目黒ワインサロンTAIGAのトキメキワイン日記
あるジュエリーデザイナーにとっての幸せ探し
ブログ引越ししました♪
最近このブログがすぐフリーズしてしまうので
ほったらかしにしていたんですが
仲良しのワイン友がみるに見かねて
ささ〜っと新しいブログを立ち上げてくれました♪

ほんと〜に持つべきものは
友ですねえええ。。


☆新しいブログのURLは下記です☆

http://ameblo.jp/venere25/

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

【2009/06/08 16:27】 | タイガ独白 | トラックバック(0) | コメント(9)
マルベック
友人主催の食事会に出席した。
場所は近所のレストラン。

この店のマネージャーはがっちりした体格の
大変なイケ面でサービスもとても良いので友人に紹介したんだ。
どうやら、かなりタイプだったみたいだね?


この日もとても気を遣ってくれて
まさにVIP待遇、
下にもおかないサービスが気持ちよい。
料理も特別メニューだったそうだ。。

友人のセレクトしたワインもセンス良し〜
事前に打ち合わせしていたらしく
料理とのマリアージュもカンペキ

あえて
ボルドーを最初にもってきたのはさすがだったね。
メルロー主体でオレ好みで
あたり年だし
チャーミングなところが
これはこれでよかったけどなにせ若いから。。
でもこの苦味の利いた
ビターチョコみたいな味わい、好きだなあ。。

なんといっても
白眉は
最後のマルベック。
粗野なところが微塵も無くて
実にエレガントなワインだった。

未体験でブラインドしたら
なかなかこれがアルゼンチンで造られた
マルベックだとは思わないだろうな。。

完熟した甘さが
グリルされたラム肉のソースにも
実によくあっていたなあ。。

気持ちの良いサービスと
練られたワインセレクト、
心づくしの料理。
そうそう
ユーモアあふれるメンバーたちの会話。
まさに4拍子揃った稀有なディナーでした。。

本日のワイン

CHAMPAGNE MAGENTA 
CH FONTENIL 2005
VAL DE FLORES 2004

j_wine001a.jpg

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

【2009/06/01 07:08】 | 今日のワイン | トラックバック(0) | コメント(0)
自分だけの指輪
土曜日は当アトリエはおやすみなんだけど
独り出勤してしこしこと
自分用のリングを仕上げた。。

普段は絵を描いてるだけなんだけど
ウツのときはなんかしら造って
気晴らししている。
でもオレの製作したものは
荒いから売り物にはならない。。
あくまで自分用〜

素材は18金WGにブラックゴールド仕上げ。
石は通常の無色透明なダイヤモンドと
ブラックダイヤモンドを使用。

男の指輪は無骨な指にこそ似合う。。
でもオレの指はオンナみたいに華奢にできてるんで
オレが装身具をつけるとオカマっぽくなる。。

でもまあファッションて〜のは
ジコマンの世界だからね〜
次はピアスでも造ろうかなん。。

wine_b0042gg.jpg

テーマ:オリジナル☆アクセサリー - ジャンル:ファッション・ブランド

【2009/05/31 05:09】 | ファッション通信 | トラックバック(0) | コメント(0)
オペラコンサートと午餐会
友人が主催するオペラの会の紹介を!
次回で第58回目を迎える
高輪会オペラコンサート

演目はロッシーニの代表傑作
セビリアの理髪師。

公演日程 2009年3月28日土曜日12時スタート
会場    グランドプリンスホテル新高輪
会費    17000円
       S席は19000円
       (コンサート代と
       イタリア料理フルコース&ワインフル込み)

出演者
横山美奈
岡本奏寛
星野 淳
ピアノ 河原忠之

チケット申し込み→
winesalon@hotmail.com
目黒ワインサロンまで

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テーマ:クラシック - ジャンル:音楽

【2009/05/28 18:45】 | 文化・芸術 | トラックバック(0) | コメント(0)
ワイン会@六本木
仲良しのワインエキスパートが
六本木のフレンチでワイン会を開催します。
期日は5月30日土曜日19時からです。wine_a003.jpg

詳細をお尋ねになりたい方は
お気軽にメッセージを下さい♪
winesalon@hotmail.com
目黒ワインサロン事務局まで

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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

【2009/05/24 22:02】 | ワイン最新情報 | トラックバック(0) | コメント(0)
新井順子先生  Bois Lucas日記 NO.127
皆様、こんにちは!
今、フランスです。ロワールは普通、この季節はもうかなり
暖かいのですが、雨が降ってばかりで気候も寒いです。
続きを読む

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

【2009/05/18 21:54】 | 新井順子先生 | トラックバック(0) | コメント(0)
新しい芽
昨夜は友人のワインエキスパートが主催する
ワインサロンのワイン会に出席した。

もともとこのワインサロンは5年前に
オレが立ち上げたワインラヴァーのための
プライヴェートサロン。
期間中ワイン会参加者は延べ1200人にも上った。

普段孤独にジュエリーを製作し続けているだけだったら
とてもこれほどの人たちと出会えなかっただろう。

おまけに
慣れとは恐ろしいものでいつの間にか
料理のほうもスーパーを一回り、旬の食材を眺めただけで
その日のコース料理を組み立てることができるようになっていた。


そんなこんなで愛着のあるサロンではあるけれど
そろそろ本業回帰、寄る年波、飽きっぽい性格、夜が弱い
などもろもろの理由でリタイヤすることにしたのだった。。

何よりその気になったのは
素晴らしい後継者が見つかったから!!

今回ワイン会に出てみて
ああよかった・・
この人に任せて本当によかったと
さらに確信に近いものを感じた。。

若くて才能があってしかも
人一倍ワインに対する愛情に溢れ
何より人間が大好きなこと。。

Mさん
貴方なら大丈夫だ。。

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

【2009/05/17 06:07】 | ワイン会 | トラックバック(0) | コメント(0)
フランスワイン会
ワイン友のMonicaさん
今月16日にワイン会をやるそうです。
日 時 2009年05月16日(土) 19:00-21:00
場 所  La Fille Liliale
ラ・フィーユ・リリアル
http://www014.upp.so-net.ne.jp/liliale/index.html
最寄り駅:JR目黒駅より徒歩3分

参加希望&お問い合わせは
白金ワインサロンへ直接お願いいたします♪
winesalon2005@gmail.com
Monicaまで
URL:http://ameblo.jp/winesalon2005/



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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

【2009/05/09 09:40】 | ワイン会 | トラックバック(0) | コメント(0)
新井順子先生  Bois Lucas日記 NO.126
皆様、こんにちは!
GWはいかがお過ごしでしたでしょうか?
続きを読む

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

【2009/05/07 09:26】 | 新井順子先生 | トラックバック(0) | コメント(0)
バースデイふれんち
イエ飯もいいけど
気分転換、
誕生月だし
たまには
ふれんち行こうゼと
トモダチが
某ふれんちレストランを予約してくれた。

wine_b0042c.jpg

ワイン会以外の
プライヴェートなふれんちは
実に久しぶりだ。。

前から行ってみたかった
店なので嬉しかったが
デイナーフルコースウン万円の
店なのでちょい気が引けた。。

ハタチそこそこの娘に
あらぬ出費させるのは
実に申し訳ないキモチになったが
今回は甘えた。。

しかし
ワインまで奢らせるのは
いくらなんでも・・ねえ。。


お店に無理を言って
MYセラーから
イチバン飲み頃の
ボルドーグランクリュを
持ち込みさせてもらった。。

料理もワインも
申し分なかったが
何より心意気がウレシイ夜。。

いろんなイミで
泣けた夜だった。。

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

【2009/04/30 06:08】 | レストラン | トラックバック(0) | コメント(0)
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プロフィール

タイガ

  • Author:タイガ
  • 仕事:Jewelry designer
    趣味:ワイン研究
       演劇&映画鑑賞
       クラシック&オペラ
    料理研究、易経研究
    資格;宝石鑑定士
       J.S.A.認定ソムリエ
    住まい:東京都港区

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