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易経について書いてから質問メールいくつかいただきました。
その中の質問「自分の運命は変えられるか?」に答える形でもう少し掘り下げていきます。 結論から言えば運命は変えられます。 一般的に運命というと「わたしはこうなる運命だった」とか固定的、機械的に使われることが 多いのでどうしても最初から決まりきったもののように捕らえがちですがこれは全くの誤解です。 そうした変えられないものの範疇は別の言葉があってそれを「宿命」と言います。 タイガは男として生まれた・・これは動かしがたいのでこれが「宿命」。 それに対して「運命」とは読んで字の如くそもそも「動いてやまない」という意味を含んでいます。 人もその運命も自然の一部ですから、皆自然の摂理に従い創造進化していくものです。 私達の人生が決まりきったものだったら何とも味気ないものになってしまいますもの。。。 前回、易とは「変わる」という意味だと言いました。 自然も人生も変転してやまないということを意識することが易をやる上での前提になります。 この「自然も人生も変転してやまない」というのは「不変」の原則です。 そう！だから易のもう一つの意味は「不変」ということです。 不変であり変わるもの・・・この相反する意味を易は内包しています。奥が深いです。 私達が生きている天然自然の中には変わることのない、不変の真理や法則があります。 それを探求し、それに基づいて自身を変転させてゆく、 創造進化させていく指針となるのが易というわけです。 私達には無限の可能性があります。 それを宿命感に捉われずダイナミックに変化させて行きたいじゃないですか！ 私達の人生は選択と決断と実行の連続です。 選択に迷った時、易を立てることで自信を持って決断できるようになります。 （この項続く） 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪  |
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猛暑の中フラメンコ仲間のマレーナさんが夏祭りイヴェントのステージに出演するので
フラメンコスタジオの専属カメラマン？を兼ねて参加。 当夜は暑さも吹き飛ばす熱いステージパフォーマンスが繰り広げられました！  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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15年来の友人から久しぶりの電話があったが病院からだった。
病名は子宮癌でもうじきオペだそうだ。 気丈に淡々と話してくれたがこちらは衝撃でなかなか言葉が見つからない。 友人は1年前に結婚したばかりで幸せの絶頂だった筈なのに・・・。 兎に角オペが無事成功することを祈るだけだ。。。 それにつけてもタイガにとっての天中殺時期に当たる6月からの2ヶ月間。 実に色々な事件が起きる。 嗚呼、、早く終わって欲しいです！ |
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日本ソムリエ協会主催の「ソムリエ 基本技術講習会」に行ってきました。
2日間早朝から夕方まで休憩時間10分でひたすらワインの基礎知識を学ぶことはいい経験です。 仕事で寝不足のまま臨みましたが、やっぱり好きなことだからでしょうか・・居眠りすることもなく楽しく学べました。というのも知らないことだらけで新鮮・・・あらら情けない（苦笑） また「ワインの鑑賞と表現法」のなかでたった2つだけのテイスティングのうち1つを大外ししてしまい・・・前途多難だなあ。。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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久しぶりに体重計に乗ってビックリした！なんとジャスト７０キロだ。
この2ヶ月で4.5キロも痩せた事になる。これは学生時代の体重だ。 これもハートブレイク効果か、はたまた朝食を野菜ジューズだけに切り替えたからか？ 人間には標準体重というのがあって算出方法は身長引くことの110だそうだ。 ということはタイガは身長183センチだから110を引くと標準体重は73キロということになる。 どうりでジーンズのウエストがやけに緩くなった筈だ。 あと取引先のクライアントに行ったら受付の女の子がタイガさんヒップが小さくなったねって言われた・・・これって歓んで良いこと？？ |
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友人からタイガはＳＡＴＣのビックみたいなところあるねと言われました。
「ちょっとは女心の勉強にもなるから観てみたら？」とＤＶＤを10巻まとめて送ってもらいました。 明日は早朝からワインの講習だと言うのに早速シーズンＯＮＥから鑑賞。 ビックのような正統派の美男子はなかなかいない。 アルマーニのスーツ姿も体格いいから決まっているなあ。 ちょっとタイガとは違うんじゃないかな？？なんて思いつつ、観ていくと何となくだけど少し共通点が見えてきた。ビックほどのセレブでは全然ないけれど、一人の女性に縛られたくないなって長らく思ってきたから、性格的に似ているかな・・・。それでも大分変わりました。色々痛い目にもあいましてお陰でいろいろ勉強させてもらいました。 自己中を正当化して、そんなタイガがいいんでしょ！なんて平気で言ってしまうところもビックに似てたのかも。。ともあれこの先キャリーとビック、二人がどういう恋愛を展開するのか楽しみになってきましたね。予測としては恐らくキャリーがビックを変えるのか？ 彼女はＹｅｓ、Ｎｏがはっきり言えるしっかりとした女性だと思うから、そこが魅力的でもあり、男にとってはちょっと窮屈なのかもしれない。ビックはあのままではざらにいるプレイボーイでつまらないがキャリーと付き合ってこれから変わっていくのだろう。 まあビックの振りみて我が振りも直せって戒めれられているような気がしてならないんだけど。。。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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易経を習っていると書いたところいろいろご質問や
中には占って欲しいんだけどというメールも頂戴しました。 タイガも勉強中で人様にアドヴァイスすることは到底できませんが 質問に答えながら学んだことの一端を時々連載で紹介していきたいと思います。 そもそも「易・えき」という意味は何かといえばその字が表しているように「易わる・かわる」と言いますようにこれは「変わる」・・変化するという意味です。 世の中のものは全て変化し続けてますよね。停滞することはありません。停滞とは死ぬことです。 易というのは森羅万象、人間やその人生、生命などに関する変化の学問と言えるでしょう。 ですからあなたはこんな運命だ！なんて俗っぽい予言や断定などはありえないわけですね。 易は刻刻と変化する現在の貴方の、わたしのことについて語るだけです。易がもたらすメッセージは極めて抽象的でそれはキーワードのようなものです。 それはそのキーワードを受け取った人間しか解釈できません。 受け取り方は百人居れば百人の解釈があります。ですからそこには断定などありえないのです。 私達は己の未来を予知する感覚受容器を皆備えているのです。 キーワードから判断して次の一手を決めるのは他人ではなく自分自身です。 （この項続く） 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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ミッシェル・マイヤールNV ブリュットは最近のお気に入りのシャンパン。
シャンパーニュ地方、エキュエルの小さな街で16世紀よりシャンパン造りをしている、 名門「マイヤール家」。クリーミーな泡立ち、赤いフルーツやリンゴの香りと爽やかで深みあるコクと喉越しの心地よさ。 フレッシュでキリリとした辛口で実にバランス良く毎日飲んでも飲み飽きない。 食前酒として、コスト・パフォーマンスの非常に高いシャンパーニュ。 セパージュはピノ・ノワール７５％、シャルドネ２５％。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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瀬戸内寂聴さんの法話を聴いてきました。
寂聴さんはタイガの深く敬愛する作家であり人生の師匠のような方です。 瀬戸内晴美というペンネームだった時の「ひとりでも生きられる」という エッセイを読んだのが瀬戸内作品にはまった切っ掛けでした。なんて強い人かと思いました。 一切妥協せず火の玉のような情熱で生き抜いてきた凄みがありますね。 齢８３歳でなお益々盛んな寂聴さんの言葉には凄みとある種諦観のようなものも感じます。 寂聴さんの言葉・・ 私はずっと愛と孤独について追求してきました。 生きて、いろいろ知ることができるということは素晴らしいことです。 お話は「この世は美しい。人の命は甘美である。」というお釈迦様が亡くなる前の言葉。 四苦八苦という言葉があるように繰り返し現世の苦しみについて説いてこられたお釈迦様が最後にたどり着いた言葉です。 命もこの世も全て肯定したお釈迦様の深い慈愛の念が感じられ涙が出ました。 全く涙腺が弱くなっている最近のタイガです。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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天才フラメンコ・ギタリスト、パコ・デ・ルシアが４年ぶりに来日しコンサートを行った。
場所は東京芸術劇場大ホール。 昨年出した最新作「コシータス・ブエナス」の収録曲を軸に、 ジャズ・フュージョン的な楽曲も披露し益々油が乗ってきている。 7歳からギターを弾き始めわずか14歳でデビュー。 フラメンコギターというジャンルを超え無限大にその活動の輪を広げていく偉大な開拓者。 一筋の道を行くものは本当に美しいと感じてしまう。 タイガはどうか？10歳の時は漫画家になりたかった。18歳の時は役者を目指した。 27歳からはジュエリーの道を歩み現在に至っている。 さらにはワインの世界にも染まっている。 さて自分はこの先何処へ行こうとしているのか？？  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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今日はこの夏一番の暑さだそうですね。
外出から戻ってテラスに出たら何とカサブランカが咲いてるではないですか♪ 嬉しくて思わず撮影しました。花は癒されますね〜。 ６月に入って直ぐ車上荒らしの被害に始まってこの２カ月ほど 心が痛む事件ばかり起きましたがようやく良い兆しかなと思うこの頃です。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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来月開催予定の
ワインとの出会い、人との出会い avec 東京タワーの夜景ですが 予想を上回る反響で大変嬉しいです！ 応募された皆様へ改めて御礼申し上げます。 しかしながら男性からの応募がまだまだですので再度募集いたします。 独身男性の皆さん！ 会社の同僚や上司と飲みにいくことも大切ですが、新しい出会いも大切です。 男性の参加を心よりお待ちしております。 テーマ 男と女の出会いをシャンパンと共に 日 時 08月04日(木) 時 間 19h30-22h00 共 催 TAIGAワインサロン & ブルゴーニュ魂 場 所 TAIGAワインサロン 地下鉄白金台駅徒歩１分 電話：03-5789-3107 予約：090-4920-0503 会 費 男性15,000円 女性12,000円 (食事つき) お申し込み先 winesalon@hotmail.com TAIGA行き  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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芸能人は歯が命というＣＭが以前ありましたね。
タイガは芸能人ではないですが只今歯の大改造中！ 身体はいたって健康で病気知らずで虫歯もないのですが歯並びが悪いことだけが ちょっとしたコンプレックスになってました。 解り易くいえばスキッ歯ってやつで歯の間隔が空いてるんです。 歯に隙間のある人はお金が貯まらないそうですね！（笑） 隙間からお金がこぼれていくそうです。 それは兎も角思い切り大きな口で笑えるようになりたいです。 今年は１０年ぶりに髪もショートにしたしどんどん今までのイメージを打ち壊していきたいな♪ 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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先日白金サロンタイガでのワイン会の模様を
ブルゴーニュ魂主催の西方さんからレポートが来ましたので紹介します。（以下全文のまま） ヴォーヌ・ロマネの適植適地の会を開催しました。 特級クロ・ド・ヴージョの石垣の外側で、AOCヴォーヌ・ロマネ内の (行政上はフラジェ・エシェゾー村のヴィオレットという区画とその隣) 区画に植わるピノ・ノワールとシャルドネの共通点を探る・・・をテーマに 素敵なひと時を過ごす事ができました。 ワインは、デュガ・ピィのヴォーヌ・ロマネ VV (ピノノワール)と ビゾーのブルゴーニュ・ブラン・レ・ヴィオレット (シャルドネ)です。 デュガ・ピィは圧倒的な存在感で、心を魅了し、 ビゾーはとてもおいしいワインのなかに、どことなくいびつな、 やはり黒葡萄用の大地に植えられたことへの些細な違和感を感じ、 それでも、かの地にシャルドネを植えたことに、共感を覚えました。 個性あふれるワイン造り・・・、それはAOCの精神に反しつつ、 造り手の顔が見えるワインなのだと思ったりしたのでした。 両者は、最高の味わいになるように、デカンタージュをして・・・(以下略) それにしても東京タワーの夜景は、美しかったとです・・・。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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白金ワインサロンブログをご覧の皆さまへ
ワインとの出会い、人との出会い avec 東京タワーの夜景 日 時 08月04日(木) 時 間 19h30-22h00 みなさん、こんにちは！世は3連休ですね。 私は相変わらずのマイペースです。 今日もサロンには沢山のゲストがいらっしゃいます。 楽しいお話が伺えそうで楽しみです。 今度は貴方にお会いできるでしょうか？ 先日他のワインサイトを企画運営されているＮさんとのタイアップワイン会を 白金サロンで開催しました。 その際にＮさんのサイトの会員さんはほとんど男性でワイン会では男性ばかりの会に なり勝ちというのを聞いたのです。 対してわが目黒ワインサロンは90％が女性の会員の方達で構成されています。 従って目黒ワインサロン主催のワイン会は参加者が女性だけという会も度々。。 そこで出たのが今回の企画です。 男女参加比率を同数にして出会いの場を提供したいと思います。 参加条件は、ワイン好きであることと、未婚者であること。 さあ東京タワーや六本木ヒルズの夜景をバックに楽しく暑い夜をお過ごし下さい！ ＰＳ 企画中からもう５名の男女から予約が入っております。（笑） このチャンスをぜひ！早いもの勝ちです♪ お申し込み先 winesalon@hotmail.com TAIGA行き TAIGA問い合わせフォームはこちら |
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ワインとの出会い、人との出会い avec 東京タワーの夜景
日 時 08月04日(木) 時 間 19h30-22h00 共 催 白金サロンTAIGAおよびブルゴーニュ魂 場 所 白金TAIGAサロン 南北線＆三田線の白金台駅徒歩１分 人 数 14名(男女それぞれ7名ずつ) 会 費 男性15,000円 女性12,000円 (食事つき) テーマ 男と女の出会いをシャンパンと共に ワインは、仕事では出会うことができない異業種な人たちとの出会いも 多く、不思議で素敵なお酒の一面をもっていますね。 今回は、いつものワインセミナーとは少しばかり指向をかえて、 男女の出会いにスポットをあて、おいしいワインを片手に、 そんな素敵な出会いの場を演出いたします。 都会の夜を、シャンパーニュ片手に過ごしてみませんか。 ワインをこよなく愛する男女同じ人数の方々に、 白金台のいつものTAIGAサロンにお集まりいただき、 ワインが取り持つ不思議なご縁に寄り添いながら、 人生のターニングポイント的な夜を演出させていただきます。 参加条件は、ワイン好きであることと、未婚者であること。 (既婚者には、別の大人な機会を・・・??? !!!) ちょっとした遊び心と共に、真剣トークをお願いします。 ワインは、夏の東京につき、銘醸シャンパーニュを中心に、 自然派、ブルゴーニュ、話題のワインなど各種ご案内予定です。 (話が盛り上がるワインをリストアップ予定です) お申し込み先 winesalon@hotmail.com TAIGA行き TAIGA問い合わせフォームはこちら 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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温度計が27度を指し真夏日のような暑さ。
クライアント回りも何とかこなし汗びっしょりでオフィスへ戻る。 夏の定番はテラスでの水浴び！やっぱりアウトドアでのシャワーは最高の気分転換になる。 さっぱりした後は頂き物のサーロインや鴨のローストがあったので スタッフや友人も交えてテラスでBBQを楽しんだ。 通り抜ける風が心地よい♪ 最近ご無沙汰だったがやはり鴨にはブルゴーニュが最高に合う。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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ブルゴーニュ魂のにしかたさんのご案内でワイン会を開催しました。
場所はお馴染み白金TAIGAサロンです。 フランスより帰国されたばかりのホットな情報を伺うことができました。 ワインリスト n.v. シャンパーニュ アントル・シェル・テール フランサオワーズ・ベデル n.v. ル・エルドロー（ヴァン・ド・ターブル） ミッシェル・オジェ n.v. エレブ (ヴァン・ド・ターブル） ミッシェル・オジェ 2002 ブルゴーニュ・レ・ヴィオレット ビゾー 2002 ヴォーヌ・ロマネVV デュガ・ピィ 2004 ロゼ・ダンジュ サンソニエール   人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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2004トゥーレーヌ・ガメィ“ヴィニフェラ” 赤 (AOC)
先日目黒ワインサロンの会員のＮ氏から頂戴したワインはちょっとした衝撃を与えてくれました。 それがトゥーレーヌ・ガメィ「ヴィニフェラ」。 このワインは台木を使わない葡萄畑に植えられたガメイ種からできでいる。 試飲してみると力強い香りと強烈なルビー・レッドの色調、そして豊かな味わいを持ち、 今まで飲んだガメイとは全く趣が異なっているではないか！ ボジョレーもいいですがぜひ皆さんもこのガメイを体験して欲しい。 目からウロコが落ちますよ！ このウルトラユニークなワインを造ったのがアンリ・マリオネさん。 いかにも頑固一徹といった風貌の親爺さんです。いい顔してるなあ。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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パックリ空いてしまった心の傷もどうやら塞がったようです♪
傷は塞がっても傷跡は残ります。でもその傷は男の勲章です。 心にシワも増えました。 心にシワが増えるほど人は優しくなれるそうです。 今日は睡眠も十分とれ朝６時に目が覚めたのでワインの勉強をしました。 範囲はチリとオーストラリア、南アフリカです。 朝は大好きです。 夜明け前のブルーの世界から始まり太陽が昇るまでの時間は格別です。 朝はファックスや電話も鳴らないので集中できますしね。  夜明け前のサロン |
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個人ブログの割には自分の気持ちとかを直接的に吐露したことって少ないです。
でも今回かなり胸の痛い思いをしたので記念に書いてみたのですが 以外や反響があり色々な方からMAIL等頂戴しました。 皆さんの優しさに改めて感謝！です。 ようやく昨日は３時間ほど眠れました。 自分は以前占いの先生から「貴方は相当タフな心臓を持ってる」なんて言われてまして その気になって結構いい気になっていましたが未体験のことには からきし駄目なのも今回発見でした。 また人間３日くらい寝なくても普通に生活できるんですね。 ただ素晴らしいワインをいただいても全く酔えないのはなんだかもったいない話ですが・・・。（苦笑） 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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今日はロワールの王道のようなワインを試飲しました。
15種ほど試飲し印象に残ったものを紹介します。 シノン・コトー・デュ・ノワレ2002です。 カベルネ・フラン種100％ ドメーヌ・フィリップ・アリエ プラムや熟した赤い果実や樽の香り。 アルコール、酸味、タンニンが溶け込みバランスも良い。 香ばしい余韻が長く続く。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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ハートブレイク後の２日間一睡も出来なかったがあることを切っ掛けに見事解消！
やっぱり中途半端でなく落ち込む時は奈落の底まで落ちた方がいいようだ。 今回の一件は一生忘れないだろう。 それほどの衝撃だったけどいい経験だった。 さあばりばり仕事するぞ！勿論遊びもね！ 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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昨日は仕事を一時抜け出して新橋で「易経」というものを学んできました。
実は前々から興味がありまして、友人で易を自分で立てられるひとがいて 何か重要な決断をする時とか迷った時に役立てていたというのを聴いていたからなんです。 皆さんは「易経」ご存知ですか？？これは単なる占いではなく中国の古典なんです。 中国古典の六経（詩経・書経・礼経・楽経・春秋・易経）の中の第一の書でこれを学ぶことは中国伝統文化の祖を学ぶことでもあるわけです。 友人のアドヴァイスでは「易経」を学んでこそ森羅万象や物事の真の理解ができるそうな・・そりゃあがぜん興味沸きますよね！ まあ日本の気学なども易経から派生して生まれたもののようですけど、随分その内容は違うみたいです。やっぱりどうせ学ぶなら本家本元から学ぶほうが近道ですから。 このブログに初めておいでいただいた方は先ず こちらをクリックお願いします。←（人気Blogランキング） ご協力に感謝します! |
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銀座で知り合いのインポータさんのワイン・テイスティング会がありました。
当日はフランスワイン中心に４０種ものワインを試飲しました。 シャンパンは８種試飲し中で最も印象に残ったのが テール・デ・ヴェルチュ・ノンドセ プルミエクリュです。 シャンパーニュ・コートデブラン地区のもので ヴェルチェ斜面中央部にある最高の区画から収穫された葡萄を使って造られる。 原料が素晴らしいとドサージュ無しでも味わい深いシャンパンができる好例では ないかと思いましたね。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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今日は学生時代以来かなと思うほどのショッキングな事が判明して茫然自失。。
あまり動じないほうだけど今回はマイッタ！ 自分もまだまだ修行が足りないなあ。。 食事も喉に通らないんだからダラシナイ！！ |
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俳優の児玉清さんが好きです。亡くなった父親に似ているからというのが興味を持った切っ掛けでだったんですが。渋いほうに行かないで爽やかにいい感じで年を取られていますよね。
先日某テレビ番組の収録で拝見したのですが本当に素敵でしたあ。 児玉さんのように髪の毛が真っ白になったらブルーのジャガーに乗りたいな！  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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タイガのフラメンコの先輩でジュエリーコーディネーターのマレーナさんのブログが人気だ。
立ち上げて１ヶ月余りでジュエリー部門ベストテン入り。 やっぱり綺麗なお姉さん？のブログは反応が早いなあ。。 昼はジュエリーコーディネーター、夜はフラメンコに耽る日々を 本音トークでざっくばらんに書いているのがいいのだろう。 皆さんもどうか応援してあげてね♪ マレーナさんのブログはこちらから。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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天才フラメンコ・ギタリスト、パコ・デ・ルシアの公演が目前になので最近は彼のCDにドップリ嵌っている。
彼の影響力はフラメンコ界のみならず、ジャズ/フュージョン、そしてロック・シーンにまで及ぶ。 19歳でソロ・デビューを飾り、73年にリリースした『二筋の川』がスペインのヒット・チャート第1位を獲得するという、フラメンコ史上初の快挙を成し遂げる。 正確無比なピッキングや超絶な速弾きプレイから繰り出される哀愁のメロディは、一世を風靡した。 そして、彼の名をワールドワイドに広めたのは、何といってもスーパー・ギター・トリオとしての活動であろう。ジャズ/フュージョン系屈指の技巧派、アル・ディメオラ、ジョン・マクラフリンとアコースティック・ギターによる熱狂的な競演を果たしたのだ。 以後も、チック・コリアのアルバムに参加するなど、フラメンコの枠に留まらない活動を繰り広げ、ジャンルの壁を崩していく。 そんなパコの信奉者は、現在でも国や音楽嗜好を問わず、後を絶たない。 お勧めの一枚はこれ♪ PACO DE LUCIA FLAMENCO BEST SELECTION  フラメンコからジャズ/フュージョンまで幅広い演奏でその実力と人気を誇るギタリスト、パコ・デ・ルシアのフラメンコ・ギターソング・ブック！ ●「マラゲーニャ」「黒いオルフェ」「コーヒー・ルンバ」他全20曲、 フラメンコ・タッチの演奏で収録 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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フランス5大白ワインにも数えられるほどのその味わいとは？
昨日はリッチなテイスティング体験してきました。 ロワール地方にサヴィニエールという約100haのA.O.C.があり、その中にあるたった7haほどの最高区画がこのサヴィニエール・クーレ・ド・セラン。 しかもそのわずかな区画だけで一つのA.O.C.として認められられており、 その全てをニコラ・ジョリー氏が独占で所有。 外観からしてただならぬ黄金色です。 カリンジャム、ヘーゼルナッツなどの甘い香りが鮮やかに広がり、アルコールのヴォリューム感が凄い。食事にあわせるというより単体で味わったほうがいいね！  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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ワインの勉強に限らず新しいことを覚えるのは朝がいいですね。
朝は未来のためにあるから。 今日は５時起きしてスペインワインの単語帳を作った。 スペインはなんといっても大好きなフラメンコの国ですからね！ これはもう全部知っておきたいわけです。 ワインの勉強は自分にとっては勉強ではなく趣味です。 だから楽しい♪だから直ぐ脱線するのでなかなか進みません。。 おいしそうなワインの銘柄に出会うとどんどん掘り下げてしまうので 総花的な勉強ではなくやっぱり趣味の世界。 だから時間が足りません。。アハ！ おいおい試験に間にあるのかな？？ 試験まであと５７日！ 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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昨日はホームシアターの特集雑誌などで度々取り上げられる世田谷のＳさん宅へ。
Ｓさんの希望は自慢のシアタールームで痛快なアクション＆ワインで暑気払いしようよ、とのことでした。そんなわけでお土産に「ボーンスプレマシー」のソフトを持参。タイガは試写で観ていたけどＳさんは未見らしい。。 「ボーンスプレマシー」は、記憶を喪失したCIAの元トップ・エージェントを主人公にした ロバート・ラドラム原作の「ジェイソン・ボーン3部作」の第二作「殺戮のオデッセイ」の映画化。 戦闘マシーンという己の過去を捨て、マリーとの愛に生きる決意をした前作「ボーン・アイデンティティ」の続編。マット・デイモンて地味なスターだ。ジミー大西に似ているし・・でもこの映画では見違えるほど輝いてるね！ この映画の売りは何といってもボーンの鍛えに鍛えた切れの良い動きや身のこなし。 この日同席したモデル醸もうっとりしてましたね。 でもタイガのか細い腕とボーンのマッチョな腕とを比べてため息つかないでよね。 あとこの映画の出色は後半のロシアでの凄まじいカーアクション。 大画面で見たので余計迫力ありました。これは観る価値ありです！ ストーリー的には有り得ないよみたいな無茶な部分はありますがまあアクション映画ですから。 本日頂いたワインはボンヌ・マール１９９７（ルイジャド） がしっとしたタンニンと厚みのある酸と果実実で流石Ｓさん！ ヘビーな部分が今日の映画にぴったりでしたね・・どうもご馳走様です！  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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イタリアン バッチョーネの変貌振りにはちょっと驚きです。
目黒川沿いなので春の桜満開の時期は予約で埋まってしまうのでしょうね。 昨日は２客だけでしたが・・。多分時間帯が早すぎたのでしょう。 その際チョイスしたワインですが、スタッフの方とたまたまオンリストされていたソレンゴに 話しが及び、予算オーバーだったので、同じ味わいで手頃なものをということをお願いしたら リスト外ですがと出してきてくださったのがノン・コンフンディトゥールだったのでした。それも特別価格にしてくださって本当に有難かったです！ 当日ドンピシャに飲みたかった味わいでしたから。。。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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中目黒のイタリアン「バッチョーネ」に行ってきました。
JR目黒駅近くの以前の店には、小島史朗シェフの豪快な料理を求めて、男のひとり客も多かったですが、タイガもその店は目黒通りにあったので時々ランチに行ってました。 新店舗はがらりとイメージも一新で大変モダンな空間になってます。 暑い一日でしたので白もと思ったのですが赤にしました。 アルジャーノ ノン・コンフンディトゥール [2002] スーパータスカン「ソレンゴ」で知られるワイナリーのセカンドです。 これ実はワインリストにはオンリストされてなかったのですが、 色々お話がはずんで特別にサービスしていただきました。 料理は本日のコースをチョイス。前菜のカプレーゼ（トマトとモッツアレラ）の後は リガトーニ子羊のラグー赤ワイン風味です。  こちらのシェフは豪快な肉料理、特にＴボーンステーキがお得意なんですが、アラカルトでしかチョイスできないので魚にしました。イサキのグリルカラブリア風味です。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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