|
タイガをワインの世界へ誘ってくださった恩師、
ロワールで素晴らしいビオ・ワインを造り、インポーターとしても活躍されている 新井順子先生の本が出版されます。 ワイン造りに挑戦したドタバタの２００２年の記録、それまでのワイン漬けの半生、またハプニング続出の２００３年から２００５年までをユーモラスに綴っています。 順子先生の驚異的ともいえるワインにかける情熱、そして溢れる思いが詳細にかつ鮮明に描かれていますのでワイン好きのかたはもちろん 直向な一人の女性の生き方に触れてみるいい機会になることでしょう。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
親友の若手ソムリエ山中まこと君の記念すべき第一回ワイン会を開催しました。
彼はタイガがソムリエを目指すにあたり、色々情報をくれたり、お店立ち上げのときも協力してくれた有難い友達です。 本日はTAIGAサロンにて山中君お勧めワイン、しかも彼のお店で人気のレアなものばかりを体験できるとあってワイン通の方々がお集まりくださりました。 今後はソムリエとしてお互い刺激し合い、またコラボレーションして皆様にもっともっと充実したワインライフのナビゲートができたら幸せだなと思っています。 若さと勢いでは勝てませんがワインを愛する情熱では肩を並べる勢いで日々ワイン道に専心していきたいものです。 ワインメニューは下記のような魅力溢れる内容でした。 1999 ルイ ロデレール クリスタル 2002 プイィ フュメ シレックス 1995 リオハ カステリョ イガイ 2001 イル ボッロ 1998 アルマビーバ 2000 ジュブレ・シャンベルタン  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
親友のソムリエ山中君がシェフ・ソムリエを務めるお店MAJESTIC PRIVに行ってきました。
場所は西麻布の交差点から程近く・・・ ここは完全会員制で著名人が多く訪れる隠れ家的お店なのです。まさに成功したものしか足を踏み入れることのできないシークレットゾーン。 毎晩大量のグランヴァンが空けられていくそうで立派なワインカーブも併設されています。  取材中もマスコミでお馴染みのサッカー選手やヒルズ族が次々訪れては個室に消えていきます。 こちらはカウンターバー以外に用途や人数に応じて使える個室がいくつもあり、会員のあらゆる我がままに対応してくれる至れり尽くせりのスペースなのです。下記の画像はその一つ・・全体をお見せできないのが残念ですがプラズマテレビから最新カラオケまで装備したプライヴェート空間です。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
オーシャンズといっても別にジョージ・クルーニーの出る映画のお話ではありません。来年２月に創刊される男性雑誌「オーシャンズ」のこと。
先日偶然とあるワイン会に出席した際に、同席したオーシャンズという雑誌編集に参画されている方からお話を聴く機会がありました。チョイ不良オヤジブームを起こした男性誌「LEON・レオン」の元スタッフたちが、新たな男のスタイル革命を起こそうと来年創刊させようとしているのが「オーシャンズ」。その意とするところは大きくて無限の広がるオーシャン（大洋）から発祥し、世界中のどこまでもいける可能性・・すなわち本物の格好良さを追求していく・・そんな想いから命名されたそうです。 創刊のキャッチコピーは「これ見よがしはカッコワルイ！」。 サンプル誌を拝見した印象では「LEON・レオン」で提言して巷に溢れた、ちょい不良オヤジの行き過ぎたこれ見よがしファッションを一旦ニュートラルなものに引き戻すというかエレガンスへの回帰といったところが創刊のコンセプト・・でしょうか。。行き過ぎた装飾から引き算していきシンプルかつ上品さを獲得していくというのはモードだけでなくジュエリーの世界でも同じく共通した美意識でもあるわけです。 でもそうした成熟した美意識はマニュアル的にファッション誌を読んだだけでは獲得できない領域。個人のパーショナリティやライフスタイルからじわじわと滲み出したその人独自のもののように思うのでその辺のニュアンスをどう表現していくのが・・・お手並み拝見といったところです。。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪  テーマ:雑誌（既刊〜新創刊） - ジャンル:本・雑誌 |
|
このところ連夜で素晴らしいゲストがタイガサロンを尋ねてくださり嬉しい悲鳴です。
昨夜は３年前にワインスクールでお世話になった先生がたくさんのお友達とご一緒にいらしてくださいましたが流石に素晴らしいワインをセレクト。グラン・クリュ・エシェゾーです。 しかも造り手はあのアンリ・ジャイエも絶賛する若き醸造家シャルロパン・パリゾ。 シャルロパンのワインは世界中で争奪戦になっているそうで入手困難な超レアな逸品です。 タイガでは以前正規インポーターさんから２本だけ分けていただいた最後の１本でありました。 今夜のワインの素晴らしさもさることながら、ワインを通じてたくさんの方達との出会いの素晴らしさに感動しています。 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
ダイヤモンドの要素を表す４C（カラット・カラー・クラリティー・カット）の一つで先回紹介しましたカラーはとても大切ですが同時にカットグレードも大変重要です。なぜならいくら透明度が高くともカットが良くなくてはダイヤモンドは輝かないからです。
数学者でもある「マルセル・トルコフスキー」が考案した「ラウンド・ブリリアントカット」は、ダイヤモンドの原石の秘められた輝きを最高に引き出し、最大限に光を放ち輝くように計算されたカットです。その中でも最高の評価のものに与えられるのが「エクセレント・カット」。 今回のご依頼もクオリティの高いものでしたので当然ながらエクセレントカットダイヤモンドをご用意しました。 さらに今回用意したダイヤモンドは下記の画像のようにハートアンドキューピットが出るもの。 ハート＆キューピットとは、特殊な装置を使用すると、テーブル面からはキューピットの矢・・・ これをアローといいますが、さらにパビリオン側からはハートの模様が見られる現象を指し、主としてプロポーションとシンメトリーの優れたダイヤモンドに見られるものです 最高の素材を得てこれからのデザインが楽しみになってきました♪  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ テーマ:ジュエリー - ジャンル:ファッション・ブランド |
|
今年の１１月に結婚２０周年を迎えられるI夫妻はもう１０年以上のお付き合い。１０周年の際にもジュエリーのデザイン＆オーダーをご依頼いただきましたが、早いもので今度は２０周年記念です。
今回はダイヤモンドのペンダントを製作して欲しいとのこと。 しかもそのダイヤモンドはDカラーというクオリティの高いものでのご指定です。 ダイヤモンド数十万個に1個の割合でしか存在しないといわれているDカラー。 当然大変希少性の高いものになります。大粒でしかもDカラーとのご指定でしたのでカットも最上のエクセレントカットのルース（裸石）をまずご用意しました。（次回続く）  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
普段ポムロール地区のワインをオーダーされる方はなかなかいらっしゃいませんが、タイガの会社の取引先でジュエリーの会社を経営されていらっしゃるF氏のたっての依頼で今回貴重なワインを開けることになりました。
シャトー・ラフルールはドルドーニュ河の右岸、ポムロール地区の高台、ペトリュスのすぐ北に隣接する砂利の多い粘土質の土壌です。古い樹齢の小さなぶどう畑で、ぶどう品種はメルロとカベルネ・フランがそれぞれ50％ずつ。生産量1250ケースと稀少も高くあの「ペトリュス」に次ぐワインといわれいます。1986年は作柄の評価も高く、もうしばらく熟成させた方がいいのでしょうがそこは十分理解したうえでの有難いF氏のオーダーです。 このクラスのワインは状態が気になるところですが味見させていただいたところでは状態は健全でブラックチェリー、ハーブ、ミネラル、鉛筆、土のノーズがあり、驚くほどタニックで骨格ががっしりした大変個性の強いワインという印象を受けました。 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
マスコミの第一線でご活躍のSさんは目黒ワインサロンを立ち上げ直後からの会員で大のボルドー派。今日はSさんの奥様がバースデーということでマルゴー 1996をリクエストされました。
ボルドー・メドック地区のワインをフランスワインの女王と呼ぶとするならシャトー マルゴーは女王たちの中でも、最も芳醇で最も優美なワイン。正にエレガントな今夜のゲストに相応しいワイン。 Sさんのご好意でタイガもご相伴に預かりました。 アタックはひたすら滑らかでスパイシーなヴァニリン・オーク、スミレのような華やかな香り。 その贅沢な豊かさや深み、多面的なブーケに陶然となったひと時でありました。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
ブログでもご紹介しています学芸大学にあるレストラン・オリヴィエでのワイン会のお知らせです。
日頃からお邪魔してお世話になっているオリヴィエさんは体に優しいプロヴァンス料理お店。 今回はプロヴァンスワインと美味しいお料理を探求しながら南仏のバカンスのムードをちょっと体験する会をを企画しました。 とてもアットホームで地元のお客様に大人気のなお店ですが、 美味しいお料理に癒しを求めて遠方からもいらっしゃるファンも沢山いらっしゃるとか・・・ 今注目フレンチを堪能しましょう！ （詳細は追ってお知らせいたしますが先行予約を受け付けいたします） 12/08 プロヴァンス料理とワインのマリアージュIn MEGURO 日 時 12月8日（木） 時 間 19h00〜21h30 場 所 レストラン オリヴィエ 人 数 8名さま (最少開催人数6名さまにて) 会 費 15,000円 テーマ プロヴァンス料理とワインのマリアージュIn MEGURO 参加申し込みは winesalon@hotmail.com タイガまで  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
目黒ワインサロンの名誉会員Nさんからのお誘いで大丸東京店で現在開催中の催事
「世界の酒とチーズフェスティバル」に行ってまいりました。 週末ということもあり会場は大変な賑わいを見せていました。 40を超える試飲ブースが展開され扱い品目は約650種。一日に開ける試飲は平均150種と膨大な種類に上ります。端から全てを制覇するという方法もありますが、テーマを決めて回ってみると言うのも一つの楽しみ方です。まずは会場の特設されたワインバーにて CRISTAL BRUT VINTAGE 1999 で乾いた喉を潤し、 下記の様なボルドーの日替わり対決メニューを体験。 シャトー コスデストゥルネル1990 シャトー グリュオーラローズ1990 シャトー・ローザン・セグラ 1990 その後もNさんは５大シャトーの試飲を続け、並行してワインを買いまくりその数何と６０本あまり・・。これらのワインはまたワイン会の際に差し入れてくれるそうで何とも有難いことです♪ ちなみに昨日の有料試飲は全てNさんの奢りでした・・Nさんどうもご馳走様でした！！ 尚このイヴェントは２５日まで開催中！  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
今年で第6回目のロワールワインソムリエコンクール（社団法人 日本ソムリエ協会主催）の公開決勝を覗いてきました。
決勝進出者は5名。審査内容はサービスと１０種のブラインドテイステイングでした。  １種のワインにつき与えられた時間はわずかに４０秒。その間に選手はセパージュ、AOC名、ヴィンテージを答えなければなりません。回答は全てフランス語です。スペルを間違えても駄目だそうです。次の模擬的なサービス試験もお客様の想定がフランス人なので出来ればフランス語で応対しなくてはなりません。中には断って英語で対応した選手もいましたが皆さん流石にそつなく対応していました。 しかし与えられた５分の中でデカンタージュサービスするわけですが時間内にサービスを完了できず中途になってしまった選手がほとんどだったのは残念でした。 現役ソムリエのサービスを一度に見ることはとても興味深く、勉強になりました。サービスの仕方は１０人１０色といった感でそれぞれ全く違うものだと改めて思いました。 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
前回8月に開催したワイン合コンパーティーですが、
定員オーバーとなりウェイティングいただいた方もでるほど… 好評につき第2弾を開催したいと思います。 今回は特に独身男性の方の応募を歓迎いたします。 (女性はもうすでに定員に達しました。)  日 時 11月10日(木) 時 間 19h30-22h00 共 催 目黒ワインサロン&白金ワインサロンタイガ 場 所 白金サロンタイガ 南北線＆三田線の白金台駅より徒歩１分 人 数 10名(男女それぞれ5名ずつ) 会 費 男性15,000円 女性12,000円 (食事つき) テーマ 男と女の出会いをシャンパンと共に 参加申し込みは winesalon@hotmail.com タイガまで また当日は男女比を同じにしたいと思いますので、 どちらかの性別の方に偏ってしまった時は、 参加希望の方に別途ご相談いたします。 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
恐らく日本のフレンチの最高峰と言い切ってしまっていいのではないかと思いますが
久しぶりに銀座ロオジェへ行ってきました。 タイガの会社の看板娘？ならぬ看板ジュエリーコーディネーターのバースデー祝いです。 席に着くや否や尊敬するソムリエ中本さんがいらして早速ワインの相談です。 その前に先日のソムリエ実技試験をご指導いただいたお礼をしました。 名ソムリエを前にかなり緊張して大汗をかいてしまいました。 認定試験を受けたばかりの新米ソムリエが日本一の名店で、日本指折りのトップソムリエを前にしてワインをしたり顔でセレクトできるはずもありません。 当然ワインは全て中本ソムリエにお任せです！ 中本さんは料理にあわせその都度素晴らしいワインをセレクトしてくださいました。 まず最初のシャンパンからして何とクリュッグです！（ロオジェで、クリュッグ・・どうしよう・・・汗汗） その後は下記のような完璧のラインナップです。 2002 シャトーヌフ・デュ・パプ ブラン ボーカステル 1999 ダヴィド・デュバン・エシェゾー 1998 ゲヴェルツトラミネール ヴァンダンジュ・タルディヴ 1998 リースリング ヴァンダンジュ・タルディヴ 1998 トケイ ピノグリ ヴァンダンジュ・タルディヴ 最後のデザートワインは・・嗚呼！皆様どうしましょ、、、、シャトー・ディケムです。 まさかこの名店でディケムが飲めるとは思いませんでした！ 中本ソムリエに感謝感激のひと時でした。。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
ボジョレー・ヌーボー解禁の季節がやってきました。
今年は11月17日です。この日に合わせ厳選したボジョレーと 美味しい焼肉とを堪能しようという会をいたします。 タイガが以前本場韓国に旅行して現地の焼肉体験の際にもしみじみ思いました。 麻布十番の「韓日館」のほうが美味しい！と・・・。 また焼肉とボジョレーって結構合うんですよね。 そんなわけで韓国焼肉の美味しいお店の個室にて、 解禁日にあわせてヌーヴォーを体験しようという企画です。 日 時 11月17日（木) ボジョレーヌーヴォー解禁日 時 間 19h00-21h00 場 所 韓日館 （韓国宮廷料理・焼肉専門店） 地図 東京都港区麻布十番2丁目9番7号ディオーネ8ビル2F 人 数 MAX10名さま (最少開催人数7名さまにて) 会 費 12.000円 (コース料理など全て込み) ワイン 厳選ボジョレーワイン６種 人数に応じて、いろいろ追加予定です。 ご興味ある方はメールでご連絡くださいませ！ winesalon@hotmail.com タイガまで またはタイガお問い合わせフォームから  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
千葉県八千代市まで足を伸ばし、展示会をしました。
会場は隠れ家的な雰囲気を持つお店清祥庵。  こちらのお店でランチをしながらゆっくりとジュエリーが見たいというお客様のリクエストでしたが,出向いたタイガ自身も素敵な空間をすっかり満喫できました。 車を飛ばせばこんなに自然豊かで空気の綺麗なところにロマンチックなお店があるんですね！ お集まりいただいたお客様もまるで異国のリゾートにいるかのような世界で煌くジュエリーをお選びいただき、優雅な時間をお過ごしいただけたのではないでしょうか？  今回使わせていただいたお部屋は“シエラ・ネバダ”。 「清祥庵」には4つのお部屋があり、それぞれの違った個性が光る雰囲気です。 他にも“京都” “プロバンス” “ミラノ”をイメージしたお部屋があります。 庵内は重厚な木材が使われていて温かみのある雰囲気を醸し出しています。 また窓の外には木々の景観が広がり目を楽しませてくれ、心も目も癒しされて、ゆっくりと時が流れていきました。 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
人気ワインサイト、ブルゴーニュ魂主催のワイン会のお知らせです。
日 時 11月03日(木・祝) 時 間 お昼過ぎ14h00-16h30 場 所 TAIGAワインサロン 予約：090-4920-0503 人 数 8名さま (最少開催人数6名さまにて) 会 費 12,000円 (食事なし・パンとおつまみ程度) テーマ フィリップ・エ・ヴァンサン・レシノーの2003 グラス ロブマイヤー社バレリーナ・ワイン�靴肇蝓璽妊觴劼寮賤僖哀薀� ワイン 8名の時の予定(6-7人のときは、要ご相談で・・・) 2003 特級クロ・ド・ラ・ロッシュ ドメーヌ・レシュノー 2003 ニュイ・サン・ジョルジュ1級プルリエ ドメーヌ・レシュノー 2003 モレ・サン・ドニ1級クロデゾルム ドメーヌ・レシュノー 2003 ニュイサンジョルジュ ダモード ドメーヌ・レシュノー 2003 ニュイ・サン・ジョルジュ ドメーヌ・レシュノー 2003 モレ・サン・ドニ ドメーヌ・レシュノー 当日ご案内の西方さん談・・・ 2003年という酷暑のビンテージにおいて、 補酸をしなかった数少ないドメーヌの一つ・・・それがレシュノー。 フィリップとヴァンサンの兄弟によって運営される小さいワイナリーは ロバート・パーカーが高得点をつけてしまったために、 一躍世界にその名を知られてしまいました・・・。 (ワインが買えなくなるので、困ります・・・ほんとに) 今回は、超お宝映像の特級クロ・ド・ラ・ロッシュを含む 上級キュベをいろいろと飲み比べてみましょう。 ニュイサンジョルジュとモレサンドニのテロワールの 違いによる味わいの楽しさを探りつつ、 祝日の午後ということで、カジュアルにお楽しみいただければ幸です。 お問い合わせ＆お申し込みはＭＡＩＬでお願いします♪ winesalon@hotmail.com TAIGA行き 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
今年で第6回めになる日本ソムリエ協会主催ロワールワイン・ソムリエコンクールの公開決勝が10月21日に開催されます。タイガも勉強になるのでちょっと覗いてこようと思っています。
その内容は田崎真也氏を審査委員長とし、日頃自己研鑽に励んでいるソムリエ（応募資格：35歳未満）を選抜するというもの。 10月21日(金)の東京での公開決勝はどなたでもご覧いただけるようです。 <決勝戦 日時・会場> 2005年10月21日（金） 午後4時-6時 品川プリンスホテル 新館22階 「箱根」の間 東京都港区高輪4-10-30 tel.03-3440-1111 観覧事前申込：不要 参加費：無料 http://www.franceshoku.com/campaign/200508/loire05.html *同日開催のセミナーは募集を終了。 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
ソムリエ試験受けてまいりました・・・。経過は上々と言いたいところですがまたまた幾つかミスってしまいました！まず口頭試問ですがかなりマニアックな問題のように感じたのですが。。はっきり言って全然できませんでした・・・半分は何となく埋めただけです。
対してデギュズタシオンは意外やベーシックといいますか全て伝統国フランスのものでした。 出題されたのは以下の4種です。 1.アルザスリースリング 2003 2.ブルゴーニュピノノワール 2002 3.シャトーシサック 1999 4.カルヴァドス タイガは珍しく？４つともセパージュ（品種）は正解でした！でも3番目の典型的なボルドースタイルのワインをアメリカなんて書いてしまいました。ああ恥ずかしい。。 ちなみに3番目のワインですがボルドー地方オーメドック地区のエクセプショナルクリュ･ブルジョア格付けのシャトー。セパージュはカベルネ75％、メルロー20％、プティヴェルド5％。 先に行われたエキスパート＆アドヴァイザー試験では、両試験共にドイツと新世界だったので一つは絶対に新世界だろうと踏んでいたのですが、やはり虚心でワインに向かわなくては駄目ですね！  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
ソムリエ試験まであと1日！
先に行われたエキスパート＆アドバイザー試験では新世界のワインがかなり出ているのでその辺を中心に試飲しました。チリやオーストラリアなどことごとく外しまくりました・・・（汗） その一つに「ナパ・ヴァレー・ピノ・ノワール 2003 ベリンジャー・ヴィンヤーズ 」があります。 日頃はブルゴーニュばかり飲んでいますので、時にまるで違うピノ・ノワールの印象を与えらるとショッキングなものですね。それにしてもピノ・ノワールをはずすと悲しいものがあります。 お国が変わるとこんなにもワインのキャラクターが違うものなのだということを実感します。 2次試験目前にして新発見することばかりですが、当日は焦らずテイスティングできることを祈るのみです。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
10月の誕生石はオパール。
そこでタイガサロンで人気のデザインをちょっぴりご紹介しますね。 なかなか馴染みのない宝石かもしれませんがデザイン次第でコーデイネートし易いものになります。青、紫、緑、赤などいくつもの色が宝石の内部で絡み合っているオパールは、オーストラリアとメキシコの2ヵ所を主産地とする宝石です。 オパールは全体の色合いの違いによって4種類に分類され、その色に従って命名されています。 全体の色が黒系、青系または緑系はブラック・オパール、主にオーストラリアで産出される乳白色のものはホワイト・オパール、水のような透明感のあるものはウォーター・オパール、そしてメキシコで産出されるオレンジ系のものはファイヤー・オパールと読んでいます。 どれも選ぶポイントは基調色の中に赤、オレンジ、紫といった７色がアクセントのように入っていて、全体に透明感があり色がくすんでいないことです。 画像は大粒のブラックオパールです。石自体に存在感ありますのでデザインしすぎない様留意して製作しました。サイドのダイヤモンドは全てマーキースカットです。シンプルかつエレガントで流れのあるデザイン。  PT900ブラックオパールリング ブラックオパール6.25ct/ダイヤ 1.61ct （お問い合わせはこちらまで） ブラックオパールの最大の魅力は１つ１つが全く違う美しさを持っていることです。 こちらのリングは輝きの遊色が石全体に現れた大変質の良いものです。 テーマ:ジュエリー - ジャンル:ファッション・ブランド |
|
普段あまり馴染みがないのですが今年はドイツ年ということもあり
時間があればドイツの試飲会にも積極的に参加していきたいと思っています。 体験したのは下記の２種です。 ベルンカステラー ドクトール リースリング カビネット 2003 ヴュルツブルガー シュタイン シルバーナ トロッケン 2002 ベルンカステル村は中部モーゼルでトップクラスのワインを産する村。 ヒュー・ジョンソン氏曰く『リースリングを絵に描いたようなワインを生む』だそうな。。 そのベルンカステルで超１級の畑が『ドクター』。ターニッシュ家のベルンカステラー・ドクターは英国王エドワード７世の大のお気に入りだったことでも知られています。 2番目はフランケンワインの本家本元「ヴュルツブルク」の「シュタイン畑」で造られたシルヴァーナ種を100%使った白ワイン。シュタイン畑はフランケン地方でも最高のランクの葡萄畑だそう。 しっかりとした骨格を持っていて、鉱物的なミネラル分も感じられます。 天ぷらや揚げ物等.の和食にもあいそうです。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
タイガのジュエリーブティックでプレゼントとして人気のある商品をご紹介しますね。
鏡のリフレクションの輝きをモチーフとした最新のデザインです。 ラウンドカットの石で囲まれた額と中にはめ込まれた バゲットカットの石が織り成す複雑な輝きが神秘的です。 カットの違う石の融合が新鮮な印象を醸し出しています。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ テーマ:ジュエリー - ジャンル:ファッション・ブランド |
|
WEST試験受けてきました。流石に中級は難しかったです。
内容は選択形式が1時間、筆記が1時間、ブラインドテイスティング15分という内容。とても中身が濃く、特に筆記試験は体系的にワインについて捕らえていないと書けないので勉強になりました。所謂暗記だけでは通用しないということです。また苦手なスピリッツの設問が多く白紙回答になったのは何とも情けなかったです・・・。おまけに頼みのブラインドも外してしまった！（涙） とことん打ちのめされた試験内容でしたが、上級ワイン教本の訳者ミヨコ・スティーブンソンさんにお会いできて少しお話が聴けたのは嬉しかった。 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
10月のワイン会のお知らせです。今回はついに貴公子メオ様登場です！
当日のメインホストはブルゴーニュ魂のにしかたさんです。 ワイン会テーマ メオ・カミュゼ vs メオ・カミュゼ 日 時 10月22日(土) 時 間 お昼過ぎ14h00-16h30 場 所 TAIGAワインサロン 予約：090-4920-0503 人 数 MAX8名さま (最少開催人数6名さまにて) 会 費 20,000円 (食事なし・パンとおつまみ程度) グラス ロブマイヤー社ブルゴーニュ�靴肇蝓璽妊觴劼寮賤僖哀薀� ワイン 8名の時の予定(6-7人のときは、要ご相談で・・・) 1990 ニュイ・サン・ジョルジュ1級 オー・ミュルジュ メオ・カミュゼ 1992 ニュイ・サン・ジョルジュ1級 オー・ミュルジュ メオ・カミュゼ 1999 特級エシェゾー メオ・カミュゼ 1998 特級エシェゾー メオ・カミュゼ 2002 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ メオ・カミュゼ 2003 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ メオ・カミュゼ お問い合わせ＆お申し込みはＭＡＩＬでお願いします♪ winesalon@hotmail.com TAIGA行き  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
1次試験からはや一ヶ月が過ぎてしまいました。2次対策に過去問題を解いてみましたが、
以前出来ていた問題も怪しくなってましてもう記憶が定かでないのが悲しいです。 長丁場なのでテンションを維持するのがホントに大変だと実感しています。 昨日も2次対策でブラインドテイスティングをやりました。内容は下記の通リです。 試験対策でないとなかなか体験しないのがマール。ワインの名醸地ではマールをを多く造っています。マールとはワイン醸造の際に生じるブドウの搾り残しを、再発酵させたうえ蒸留したもの。 マールは3大名産地がありブルゴーニュ、シャンパーニュ、アルザスがあり、今回のマールは名前の通りブルゴーニュ産のもの。 2003 アルザス ゲヴェルツトラミネール Hugel 2003 シャブリ プルミエクリュ ウイリアム・フェーブル 2003 ラモネ・シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ ジャン ノエル ガニャール ＮＶ マール・ド・ブルゴーニュ ルイジャド  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
|
|
