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1/26（木）本来は火曜日に出掛けようと思っていて、
急なダンボールの搬入で延期になった Auvergne地方に出発です。 この地方は丁度フランスの真ん中、 クレモンフェランというシラクの生まれ故郷で有名ですが、 標高の高い山々に囲まれ夏の避暑地、 冬はスキーと年中レジャーを楽しむ事が出来ます。 しかしその気候ゆえ農業には厳しい産地で、 ワインもAOCというカテゴリーではなく、 VDQSというどんなに頑張って作っても地酒のクラスの 生産地呼称になってしまいます。 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです♪ |
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ボルドーの５大シャトーの中で
最もタイガ好みなのがCH.オー・ブリオン。 そのCH.オー・ブリオンの向かいに位置する、 CH.ラ・ミッション・オー・ブリオン。 これらのシャトーを所有する、ドメーヌ・クラレンス・ディヨン総支配人の ジャン・フィリップ・デルマス氏の来日にあわせ、 数々のヴィンテージを特別に蔵出ししてのワインテイスティングがありました。 期待通リ、どこまでも美しいCH.オー・ブリオン！ 熟成したオールドヴィンテージはブルゴーニュ的ですらあります。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです♪ |
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希望を持つよりはいいだろう。
この帯のコピーに惹かれて珍しく購入しました。 １３年前個人蔵書はしないと決めてから 本は出来るだけ図書館に行って借りるようにしています。 演劇書や役者の書いた本を読む際には 結構心穏やかでは読めないところがあります。 それはまだ「役者になりそこなった自分」というのを 引きずっているんです。  柄本明さんは気になる役者さんの一人。 東京乾電池を旗揚げする前の 自由劇場時代から知っています。 役者になれなかった人間が 演劇書を批評するのは恐れ多いのでここでは控えます。 その代わり笑えるエピソードをひとつ。 実は一昨年やっぱり芝居をやってみたくて 某劇団の入団試験を受けたことがありました。 入試の課題で「悪魔に乗り移られた男」というような芝居があったのですが 魔物に憑依された男が狂ったように駆け回ったり地べたを這いずり 回ったりといった演技をしなくてはならず、 音が出るので部屋で稽古ができそうにないので近くの公園に行きました。 午前中で公園ではママさんたちが子供を砂場で遊ばせたりしていました。 私は軽快な黒のジャージの上下です。 動きはもうリハーサル済みで頭に入っていたので 早速本番を意識して動きを入れました。 自分でダメだししながら１０回くらい繰り返し 稽古してた時だったでしょうか・・・ サイレンをならしてパトカーがやってきました。 中からおまわりさんが２人こちらにやってくるではないですか。。 恐々とこちらに寄ってきたお巡りさんに職務質問を受けたのですが 事情を知って一同爆笑！ どうやら公園に発狂者がいて暴れていると通報があったのです。 本物のキチガイと間違えられた私の演技、結構迫真だったようです。 「オーラの泉」という番組だったと思いますが その中で美輪明弘さんが役者は憑依体質でないと 勤まらないといっていたような気がしますが どうやらその点だけはクリアーしているかもしれません。。。 |
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皆様、こんにちわ!
ホリエモン事件で日本は大騒ぎのようですね。 先日送ったちょっと固めの真面目なMAILが思ったより 多くの方から感想を頂きました。 相槌・同意をして下さった方々からのMAILです。 丁重なる沢山のご意見有難うございました。 ちょっとビックリって感じです。 今日は軟派にいきますよ♪ 長くなると思うので、 面倒な方はここで排除して下さい。 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです♪ |
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今月のGQ JAPANの特集記事は
「ステータス？ それとも安心？ いま、会員制の店に行くということ。」 タイガサロンも会員制ゆえ タイムリーなこの特集記事が目に留まりました。 会員制と聞くと以前は 一部のお金持ちのステータスを誇るために入る 異次元世界のような印象がありますが 時代は変わりました！ 価値の多様化に従い、入会基準も変わり あえて会員制にするお店も増えつつあるようです。  |
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こんにちわ! 東京は週末雪が降ったとの事、
綺麗だったでしょうね。 ここロワールは当然寒いです。 でも雪は滅多に降りません。 丁度雪が降るギリギリのところで毎朝、 霜と霧で午前中はもの悲しいですが、 それもいかにもヨーロッパ情緒あふれる冬景色です。 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです♪ |
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久しぶりにラーメン屋さんに行きました。
ラーメン通でもなければラーメン屋さんに行く 頻度もいたって少ないほうですので 行くとなったら気に入った味のお店にいきたいものです。 その点嬉しいのはオフィスのある目黒には タイガの志向にぴったりあったお店があります。 目黒郵便局からほど近い円満家さんです。  こちらはラーメンの総合ランキングなどでは全くのランク外のお店です。 ラーメンは嗜好性が強いものですので皆さんお気に入りのお店があると 思いますが、タイガの志向にぴったりなのがここ円満家さん。 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです♪ |
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冬の味覚といえばジビエ料理ですね。
フランスの解禁は10月中旬から翌年2月15日ごろまでなので もうそろそろ旬の時期も終わりです。 サロンのお客様Ｍさんからジビエ料理を最高の状態で体験したいので 付き合って欲しいという有難い申し出をいただきました。 一際寒いこの時期に恋しくなるのが代官山ヒルサイドテラス内の フレンチレストラン「パッション」です。 ・・・というのはご覧のように天井の高さ程ある大きな暖炉があるのです。 幸いこの暖炉は単なる飾りではなく、ここではグリル料理にフル稼働しています。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです♪ |
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普段はクラシックを聴くことが多いですが
国内の作曲家では岩代太郎さんの作品が好きです。 今やテレビドラマや映画で売れっ子ですので 彼の音楽を耳にしている方も多いことと思います。  タイガが初めて彼の音楽を知ったのは 竹野内豊さん主演のドラマ”WITH LOVE(1998放映）でした。 当時から竹野内さんファンでしたのでビデオに録ってもらっていたのですが ドラマの中で流れる「Once In a Blue Moon」という曲が強く印象に残りました。 早速サントラ盤を入手しましたが、その作品全てが心の琴線に触れてきました。 繊細なピアノの旋律が紡んでいくドラマチックな世界に 浸っているとホント癒されます。  |
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２１日開催予定だった目黒ワインサロン主催のワイン会
男女の出会いワイン会＠東京タワーの夜景 ですが今回女性の応募は早々に満席となりましたが 男性の応募が女性と同数に達しなかったため次回に延期とさせていただきます。 今回応募いただいた会員の皆様には大変ご迷惑をおかけいたしました。 どうかこれに懲りませず次回のご参加をお待ちしております。 ありがとうございました。 目黒ワインサロン タイガ拝 |
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サファイヤというとシックなブルーの印象が強いですが
最近トレンドなのが華やかな彩りのファンシーサファイヤです。 今回ご紹介の新作ジュエリーはそんなファンシーサファイヤを ふんだんに使ったブローチ兼用のペンダントです。 ファンシーサファイヤが織り成す輝きが、 艶やかで極上の美を生み出す魔法のようなジュエリー。 サファイヤの愛らしいカラーとダイヤのバランスが絶妙で、 イエローゴールドが全体を引き締めています。 流れるような動きのあるこちらのフラワーモチーフペンダントは エレガントな大人の女性にこそ着けこなしてほしい逸品です。  サファイヤ2.25カラット ￥700000- お問い合わせはオリジナルジュエリーVENEREまで 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです♪  テーマ:これ欲しい♪のジュエリー・アクセサリー - ジャンル:ファッション・ブランド |
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タイガサロンでのブルゴーニュ魂主催の新春企画第一弾は
デュジャック日和と銘打った魅力的なラインナップ。 ブルゴーニュに於ける新世代ドメーヌの旗手といわれていたドメーヌ・デュジャックのオーナー、ジャック・セイス氏。  しかしジャック・セイスによるワインは97年がラストヴィンテージという情報も・・。 その辺の影響なのか、この日の主催者、にしかたさんによれば 近来のワインは往年のデュジャックらしさというものが薄らいできたそう。。。 ワイン会ラインナップ 2004 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ デュヴヴェイ 2003 ブルゴーニュ ラモネ 2003 特級シャルム・シャンベルタン ドメーヌ・デュジャック 2003 特級クロ・ド・ラ・ロッシュ ドメーヌ・デュジャック 2003 特級クロ・サン・ドニ ドメーヌ・デュジャック  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです♪ |
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皆様こんにちわ、新井順子です！
さて、私は12／10のホノルルを目標に走り始めました。 久し振りに６km，ゆっくりペースで肩の力を抜きながら体操するように 体をほぐしてウオーミングアップです。最初は無理が出来ません。 あー、本当に体がしっかり重たくなりました。 16年前より調整に時間が掛ると思いますが、頑張ります！ いよいよ私の始めて作ったペチィヤンが日本に上陸します。 たった588本しかありません。以下がワインの説明文です。 |
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目黒にジュエリーサロンを造って１５年目、
ワインサロンを造って４年目のタイガですが 目黒周辺のグルメにも多少詳しくなりました。 今回都内でもベスト３に入ると思う素晴らしく美味しい焼き鳥やさんにて、 ワイン会を企画してみました。 ここで食べたら他のやきとりは食べられないかも！ 自分としても是非ともこちらで美味しいワインを あわせてみたかったので私の願いも叶う嬉し〜いワイン会です！ 紀州備長炭で最高の素材を使ったその焼き鳥はぷりぷりでボリューム満点！ そして締めはお勧めの名物そぼろご飯を是非お試しあれ！ 和の焼き鳥とワインとのマリアージュ！ 日本人ならではの発想で楽しみましょう♪ 美味しいやきとり屋さん鳥繁にてワインをいただくという乙な企画！！ 日 時 2006年02月04日(土) 18:30-20:30(予定) 主催 目黒ワインサロン 場所 やきとり 鳥繁（とりしげ） 目黒区下目黒4-11-16 ＭＡＰ 電話：03-3760-3060 （目黒通リ元競馬場バス停前） 人数 8名さまくらい 会 費 8500円 （特選お刺身、焼き物フルコース、鳥スープ、サラダ、名物鳥そぼろご飯付き） テーマ 焼き鳥とワインのマリアージュ ブルゴーニュをメインに５種の厳選ワインを持ち込みます♪ 寒さも忘れる暖かい内容で2006年も幸先の良いワインライフを♪ お誘い合わせの上、ぜひ！！ ※ご予約お問い合わせは当サロンタイガへお願いいたします♪ サロンMAIL: winesalon@hotmail.com またはお問い合わせフォームから |
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地元白金にオープンしたかわいいワインショップをご紹介します。
その名もワインワンダーランド！  こちらのお店のコンセプトは あなたにとっての「喜びワイン」選びのお手伝いいたします。 同じワインでも、飲む時のシチュエーション、 相手、料理によって味わいが変わるものですが、 こちらのお店はそんなめぐりあいの「喜びワイン」を 探すお手伝いをしてくれるそうです。 ワインワンダーランド 〒108-0071 東京都港区白金台４−７−４ TEL：03-3441-7937 FAX：03-3441-7938 OPEN 11:00-21:00 / MONDAY Close info@winewonderland.com http://www.winewonderland.com 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです♪ |
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松の内も過ぎ（本来は小正月の１５日までを「松の内」というそうですが。。）
10日が仕事始めという会社も多いようですが、 仕事も遊びの延長のタイガにとってはそんな意識もなく、 初詣とフラメンコに出かけた以外はワイングラス片手に楽しく仕事してました。 ワインサロンの予約にはできるだけお答えしたいので 時間のある限りジュエリー関係の仕事を主にしています。 (画像はメンズ用に開発中のブラックダイヤモンドのクロスペンダント）  白金サロンは本日9日から本格始動です。 もっとも有難いことに予約は5日からありました！ アイさん今年もいいスタートが切れました。ありがとうございます。  ＮさんＳさんＵさん、タイガの健康を気遣っていただき感謝です。 やや痛風気味ですが元気です。あとはシャンパン飲みすぎなくらいです。  おせちですか？ちゃんと元旦にはいただきました。 病気の母親と2人暮らしなのでおせちは外注品です。 この数年なだ万にオーダーしています。なだ万の黒豆にはホント感心してます。 つやつやでふっくらした黒豆・・・これだけ美しい黒豆は恐らく家庭では造れないのではと感心しています。 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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世界第5位のワイン生産国アルゼンチン。
 近年の技術革新は目覚しいものがあるようです。 でもあまり馴染みがないと感じる方も多いのでは・・ そんな方へ相応しい企画を紹介します。 田辺由美さんの「アルゼンチンワイン講座」 日時：2006年1月30日 内容：アルゼンチンワインの最新事情についての講義と選りすぐりの10銘柄の試飲 会場：ワインアンドワインカルチャー�� 東京都港区赤坂４−１３−５ 赤坂オフィスハイツ内会議室 TEL: 03-6229-1727 受講料：5,250円（税込） お申込み締切日：2006年1月20日（金） 詳細＆申し込みはこちらから 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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新年第一番にどんなワインを飲むかというのはワイン好きにとっては結構重大ではないかしら。。
タイガは去年から決めてました。シャトー・オー・ブリオンです。 5大シャトーとは月並みですか？ ブルゴーニュでなくあえてボルドー、 しかもオー・ブリオンのヴィンテージ96 というところがタイガにとっては特別なんです。 以前雑誌ＧＱ誌上の企画で沢樹舞さんから勧められたのがＣＨオー・ブリオンだったのですが、その絶妙のアドヴァイス、流石だと思いましたね・・ 実は以前から5大シャトーで最も好きなワインがオー・ブリオンだったのです。 最初に飲んだのが新井順子先生のワイン会だったのですが その時の感動は今もハッキリ記憶しています。  96年はボルドー、ブルゴーニュともに偉大なビンテージと言われていますね。 外観は非常に濃いルビーから紫色で、 ブラックカラントの甘い果実が素晴らしく官能的。 ミディアムボディで、シルキーな舌触り、 酸度は低くタンニンは甘めと全てがタイガ好みのレベルでバランスも絶妙に調和しています。 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです♪ |
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白金ワインサロンメンバーの皆さまへ
寒中お見舞い申し上げます。 お正月は美味しいワイン飲まれましたでしょうか？ タイガは年末から引き続きシャンパンにはまっておりました。  ところで２００６年念頭にあたって、皆さんの目標はなんでしょう？？ タイガはソムリエとしてさらにワインの体験を増やしていくことは勿論ですが 今年はオペラにチャレンジ！この度ありがたいご縁がありまして 桐朋音大の声楽科教授に弟子入りすることになりました。 ちなみにタイガのパートはバス・バリトンだそうです。 将来イタリアオペラとイタリアワイン＆イタリアンという イタリアづくしのワイン会ができる日がくるかも♪ 公言した以上実現するよう頑張りたいです！ 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです♪ |
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新年にまずすることといえばやはり初詣ですね。
タイガの初詣は毎年都内数箇所の神社をかけもちで廻ります。 何故なら住まいとアトリエとワインサロンのあるのが 目黒区、港区、世田谷区なのでそれぞれの地域の氏神さまに ご挨拶をするからなのです。 そんな面倒なと思われるかもしれませんが、それぞれの地域で活動する以上 やはりその「土地の気」を頂いてそれを力にしていると思うので それぞれの氏神さまに感謝の気持ちを表さないとどーも気持ちが悪いのです。 これは有名な棋士の本で知ったのですが、 将棋の対局というのは全国各地で行われますが 真の勝負師というものは勝負の行われるホテルや旅館などには 対局の数日前に入り、まず事前に地元の神社にお参りしてから 勝負に臨むというのです。 これは精神統一という意味もあるようですが やはりその土地の気をもらい味方になってもらうという意味もあるようです。  まずは目黒区の大鳥神社、港区の氷川神社にお参りしました。 神社で参拝のあとは神棚に納めるお札をいただき、 その後はお決まりのおみくじをひきました。 皆さんの今年のおみくじの結果はいかがだったでしょうか？ タイガはお陰さまで大吉でした！  どうやら今年は追い風に乗って、思うところの仕上げの時機のようです。 おみくじの一節・・ わがおもふ港も近くなりにけり ふくやおひてのかぜのまにまに 人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです(^-^)♪ |
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新年あけましておめでとうございます。
新春はタイガがブルゴーニュにはまった切っ掛けになった メオ・カミュゼのワイン会でスタートです。  ワイン会テーマ メオ・カミュゼ 2003水平体験 日 時 2006年01月15日(日) 18:30-20:30(予定) 主催 目黒ワインサロン 場 所 白金サロンTAIGA 地下鉄白金台駅前 人 数 10名さまくらい 会 費 19000円 (駒沢フレンチ・ラ・ターブルコンマのフルコースつき！) 注：最低慣行人数8名に達しない場合は翌月になる場合があります。 n.v. 銘醸シャンパーニュ 造り手ヒミツ・・ 2003 BHN ブラン クロ サン フェリペール メオ・カミュゼ 2003 マルサネ ルージュ メオ・カミュゼ 2003 フィサン メオ・カミュゼ 2003 シャンボール・ミュジニー メオ・カミュゼ 2003 クロヴージョ 特級 メオ・カミュゼ 偉大なワインとマリアージュするのは 駒沢のフレンチ・ラ・ターブルコンマさんのフルコース。 新春に相応しい華やかな内容で2006年も幸先の良いワインライフを♪ お誘い合わせの上、ぜひ！！ ※ご予約お問い合わせは当サロンタイガへお願いいたします♪ サロンMAIL: winesalon@hotmail.com またはお問い合わせフォームから |
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