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醸造家新井順子先生がテレビ番組SmaSTATION-5に出演されますよ♪
詳細は以下順子先生のＢＯＩＳＬＵＣＡＳ日記号外を見てね！！  さてゴールデン・ウイーク前で皆さん浮き浮きではありませんか? 実はとっても嬉しいことがあったので号外させて頂きます。 なんと日本のテレビに出ます。テレビ朝日で「SmaSTATION-5」という 番組の5月6日(土)23：00の放送です。世界で活躍している女性の特 集だです。SMAPの香取君が出ている番組だそうで・・。 4/27（木）16：00〜18：00迄取材を収録し終えました。 是非放映を見て下さいね☆ 人気Blogランキングへ |
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昨夜の白金ワインサロンでは素晴らしいワイン会が開催された。
案内役はブルゴーニュ魂のにしかたさん♪ ワインの内容は下記のような素晴らしいラインナップだった。 また当日料理を担当してくれたサロン会員のアンさんだが 朝の4時までかかったという凝りに凝ったソースを使った鴨料理が絶品で、 ＤＲＣとも最高のマリアージュ効果を魅せてくれた。 2002 ヴォーヌ・ロマネ1級 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ 2003 ブルゴーニュ ドメーヌ・クロード・デュガ 2003 ブルゴーニュ ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ 2003 ブルゴーニュ エマニュエル・ルジェ 2003 ブルゴーニュ 白 (珍) ドメーヌ・ビゾー 2003 オート・コート・ド・ニュイ 白 ドメーヌ・メオ・カミュゼ 1992 フィーヌ・ド・ブルゴーニュ ドメーヌ・アミオ・セルベル  人気Blogランキング |
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毎週ワイン会を開催しているけどまだ日本酒の会ってやってないんです。
日本酒もワインに劣らず奥が深そう〜 そんなこんなで先日のワイン会の時に出た会員のＴさんの提案から 日本酒の利き酒の会を白金でやることに決定したわけです。。 折角だからその際の料理はなだ万から取り寄せてしまいやしょう！ ということで日本酒の会がけっていいいい〜♪ 本日下記のようなラインナップ案がＴさんから届きましたよん。 1.ドメイヌ・タケダ《キュベ・ヨシコ》 白(辛口) 2.福島県 大七酒造 純米生もと 3.福島県 廣木酒造 特別純米酒無ろ過生原酒 4.山形県 竹の露 純米吟醸 白露垂珠（はくろすいしゅ） 5.山形県 鯉川酒造 純米吟醸 鯉川 6.青森県 三浦酒造 豊盃倶楽部 純米吟醸 7.秋田県 浅舞酒造 > 特別純米酒 天の戸 美稲（うましね） 開催日は5月20日土曜日です。 会費：10000円（料理＆飲み物全て込み） 時間：午後1時スタート 参加希望の方はタイガまで知らせてね！  MAIL winesalon@hotmail.com 人気Blogランキング |
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昨晩はアルゼンチン・タンゴPARTYに出席しました。
このサロン会員のＡさんのお誘いがあったものですから。。 アルゼンチンタンゴ・・・実はタイガはこれが初体験です。 正直気持ちのいい衝撃を受けました。 というのもこれくらい 自分の感性に合っているものはないなと直感したからです。 存在そのものがエロチックなタイガは何処へ行っても違和感を持って 迎えらてる気がしてしまうのでした。。 こりゃいかん！というので白金にサロンを造ったのも それが動機のひとつになってます。 ところがＴＡＮＧＯそのものがエロチックで官能的なものですから 存在が既にエロなタイガがいても違和感がなかったということです。 これは目からウロコでしたね。 ようやく自分の居場所が見つかった！ 単細胞で直情のわたくしめですから早速今週末から タンゴレッスンを開始するつもりです。 将来にはワイン＆タンゴＰＡＲＴＹを企画したいと思っています♪ 人気Blogランキング |
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昨夜は新宿神楽坂でのミロンガPARTYに参加した。
ミロンガとはタンゴの音楽形式をさす場合もあるけど 今回は「アルゼンチンタンゴのための遊び場」といった意。 主催はHiromi y Natsuという美男美女のダンサー。 ちなみにお二人がTangoで伝えたい心が、 「Elegant（優雅）」「Passionate（情熱）」 「Cutie（かわいらしさ）」「Erotic（愛欲）」の4つだそう！ 画像は会の中で素晴らしいパフォーマンスを披露してくれた 昨年の「日本オープンタンゴ世界選手権」の優勝者、 カルロス＆エリアナ。  人気Blogランキングへ |
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今年もやってきた関東最大規模の大試飲会ワイン東京2006に行って来た！
60社ものインポーター・メーカーが一同に会して行われる試飲会は圧巻。 会場ではワインの世界市場についての特別セミナーも開催された。 ほとんど一睡もせず望んだ試飲会・・・美味しいワインに出会うと 試飲も忘れこれではただの呑み助だ。。 案の定帰るころはふらふらになるくらい酩酊してしまった。。  |
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エッチなロケーション完備のワインスペースということもあり
白金ワインサロンは今やワイン合コンのメッカになりつつある。 昨夜も更なる出会いを求めて艶女と艶男が4名づつ8名がサロンに集合した！ クローズした最高のロケーションの中で新しいドラマの予感が！  毎日幸福そうなカップルを見るのは結構楽しい♪ やっぱり白金サロンに関わったみんながハッピーになって欲しいもんねえええ♪  人気Blogランキング |
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久しぶりに白金ワインサロンにブルゴーニュ魂のにしかたさん登場！！
それも皆さん！今月の企画はＤＲＣですよおおおおお。。  04/27 都内で2002DRCヴォーヌ・ロマネ1級を楽しむ DRC 1er cru + ACブルゴーニュ2003 http://www2.odn.ne.jp/~cdj80950/semi/20060427.htm 日 時 2006年4月27日(木) 時 間 19h30より21h30まで 場 所 TAIGAワインサロン in 東京・白金台 予約：090-4920-0503 テーマ 2002 ヴォーヌ・ロマネ1級を飲んでみる 会 費 13,500円の予定 (コースのお料理等全て込み) 人 数 8-10名様位 グラス ロブマイヤー・バレリーナシリーズなど 案 内 ブルゴーニュ魂 |
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競馬の騎手をされているＫさんのオーダージュエリーが出来上がってきた。
Ｋさんは何度もオーダーいただいているが今回は奥様の使っていた石を ご自分の指輪にリフォームし直したいということだった。 最近はメンズ・ジュエリーのオーダーがとても増えてきている。 それだけ男性もジュエリーへの意識が格段についてきた証拠だろう。 デザインは爪を使わず出来るだけシンプルなものだが 今回拘ったのはサイドにあしらったダイヤモンド。 カラーダイヤモンドでしかもアイスブルーという水色に近いカラーの ダイヤモンドにした。 通常のトリートメントブルーは濃すぎるのでダイヤが目立ちすぎてしまう。 そこでアイスブルーを使うことで透明感と男性らしさを表現できたと思う。  人気Blogランキングへ  テーマ:男性ファッション全般 - ジャンル:ファッション・ブランド |
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目黒ワインサロンの会員のかたから
嬉しいバースデープレゼントが届いた！ 最近リリースされた大黒摩季の 「泣きバラード」をふんだんに集めたバラードベストアルバムだ。 大ヒット曲「ら・ら・ら」「別れましょう私から消えましょうあなたから」 「チョット」「いちばん近くにいてね」などを メロウにリアレンジしたものを完全収録。 さて今宵は極上の「せつな歌」に浸りながら思い切り泣いちゃおうかな。。 「涙は溜め込み過ぎると、心を濁らせます。 愛する人にまた明日微笑むために、今夜、思い切り泣いて下さい。」 （大黒摩季 ）  人気Blogランキングへ |
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本日の白金サロンのゲストも凄い本ワルオヤジ！いや失礼！
偉大なる芸術家であり映画監督の諏訪淳先生です。 諏訪先生は岩波映画に諏訪ありといわれた高名な映画監督で 大学では映像論の教鞭をとる教授でもある。 諏訪監督とのなれそめは以前目黒ワインサロンの会員 Ｎ氏から紹介されたのだけど、初めて会ったときからタイガとは意気投合！ 「お前はイイ面構えをしているし普通じゃないから好きだ！」と 初対面でイキナリ言われたときはビックリしたけど嬉しかった！ 以来息子のように可愛がっていただいています。 幾つになっても悪の香りをぷんぷんさせている諏訪監督・・ ということはタイガも同じ香りで惹きあうのだろうか？？  ＰＳ 諏訪監督！ タイガが紹介したマレーナとばっかり遊ばないで たまにはタイガも誘ってね！ 人気Blogランキングへ |
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昨晩の白金ワインサロンにきた男性ゲストにタイガは惚れました！
将来は総理大臣を目指すと公言して憚らない若き政治家志望のＨさん。 まだ年齢は20代後半。 仕立ての良いペンシルストライプのネイビースーツにノーネクタイ。 スキー焼けだという浅黒いマスクに笑うと真っ白な歯が印象的で 笑うと男でもドキリとするくらいセクシー。 野性的で意志の強そうな目はどこまでも涼しげだ。 ハッキリ言って速水もこみちレベルのイイ男だよ！  なんだなんだ！こんな人が世の中にはいるんだ！！ 人は生まれて5年もすると目の輝きが半減してくる。 子供でも訳知りとなり、俗化していく。 でもＨさんはまるで生まれたての赤ん坊のような澄んだ目をしている！  Ｈさんに会って翌日のこと・・ タイガはサロンに来てくださった方には 翌日中にお礼のメールを出すようにしている。 朝パソコンでメールチェックすると既にＨさんからお礼メールが きているではないか！！  やられたあああ。。 凄い！凄すぎる。。 前日は深夜までしこたまワインを飲んで帰られたのですよ。 その若き政治家がその日に初めて行ったワインバーの 名もないソムリエにお礼メール書いてるの・・・ 信じられます？？ しかもそれが通りいっぺんのお礼メールじゃあないの。。 タイガがサーブのとき説明したワインのコメントが どのように参考になったかなどより具体的になんです。。 どこまでも謙虚で勉強熱心なのが解りますね。 こんな高い人格を備えた人でヴィジュアル速水もこみちなんですから 女性は勿論男性だって惚れてしまいますよ！  Ｈさん。 タイガは応援します。貴男はきっと総理大臣になれます！ イケ面の和製ジョン・F・ケネディ誕生の暁には 日本の政治も変わるかもしれない♪ 人気Blogランキング |
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皆様こんにちわ!
先日発信させて頂きましたMailは内容が３日程ずれて発信されたので、ちょっと変に思われた方もいらっしゃると思います。 最初に必ず、私が書いた日を入れるようにします。 日本と仏蘭西は時差があるので・・・。 人気Blogランキングへ |
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先日ランチをご馳走になった恵比寿のQ.E.D.クラブだけど
そこのワインセラーが凄かったなあああ。 （ところでタイガは自腹で外食したことないのかい？？ って声が聞こえてきそう・・・。  ）あんまり凄いので中に入ってどんな在庫があるのかチェックしてみました。。  ご覧のようにロマネコンティやペトリュスなどグランヴァンがずらり・・ ・・・400本はあったかなあ。。 それもかなり年代の古いものが半端でない数で揃えてあるのにはビックリ！ なかなかこれだけのコレクションしているレストランは見たことないです。   人気Blogランキング |
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遅ればせのお花見情報ですけど
先日クライアントの社長さんにランチにつれていってもらったのが「QED CLUB」。 ここは東京恵比寿の一等地。 見晴らしのいい絶好のロケーションの中に建っている 元ハンガリー大使公邸を改装したメンバーズクラブ。 中は広い庭園がありココの櫻の画像です。  人気Blogランキング |
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最近昼間はアトリエ、夜は白金サロンで明け方まで接客やら合間に
いろんなイヴェントに出ててなかなか日記やＨＰの更新ができてない。 さかのぼるけど4月5日はいまや白金ワインサロンの常連となったＮ夫人の紹介で 目黒川沿いのお花見会へお誘いを受けたので出席ましたよ！ 会場は上目六さくらショッピングセンター。 この施設は間貸しアパートと民家と町工場という 古い家屋を改装して再利用して造られた。 中はレストラン、バーとブティックが入ってレトロモダンな郷愁溢れる異空間。 これがなかなかゴキゲンな会だった。 総勢15名あまりの色々な業種の方が集合したけど 共通なのはみんなワインが好きということ。 ワインが好き・・それだけで垣根は取っ払われてしまうというものです！ おまけに4月生まれの者へのケーキまで用意されているではないですか！ 会場で4月生まれはタイガともう一人タップダンスユニット TAP DO ! の主要メンバーＭＡＫＩさん。 タップダンステクニックはＴＡＰＤＯ！随一だそうで 笑いとタップの融合を追求している笑顔の素晴らしい才能溢れるダンサーです。 なわけで思いがけない皆さんからのサプライズな祝福・・ 粋な計らいに大感激のタイガなのでした！！  人気Blogランキング |
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白金ワインサロン恒例になった週末のワイン会。
今回はヴェネーレのジュエリーコーデネーターにして フラメンコダンサー・マレーナ主催のワイン会。  マレーナの秘蔵在庫で実現したこの企画。 下記のように素晴らしい内容で出席者も大満足の様子♪♪ 話も艶女マレーナのナビも宜しく艶っぽい話もバンバン 飛び出し大いに盛り上がった！  ワイン内容 1●CORNATO FRNCIACORTA BRUT MILLESIMATO 1994 2●Ghibellino Bianco 2003 ギベッリーノ ビアンコ バリック CHIBELLINO 2003 3● SOLENGO 2002 ARGIANO ソレンゴ（スーパータスカン） 4●Barolo ADASI 1997 バーローロ アダージ （イタリア・ピエモンテ州最高品質を誇るバローロの造り手 ） 5●BARORO 1990 GAJA バローロ アンジェロ・ガイア （ご存知、王様ガイアの’90. なんとガイヤのサインボトル）  人気Blogランキング |
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7日の誕生日にサロンで独りじゃ寂しいよ〜って思ったわけです。
それで古くからの友人Ｋさんにお願いして 急遽ワインPARTYを白金サロンでやっていただくことに♪ 持つべきものは良き友達です！Ｋさんありがとう。 当夜はＫさんの音頭で6人の美女たちが集まり楽しい宴になりました。 おまけに可愛いバースデーケーキまで用意いただき・・・ただ涙涙。。 なんだか恐いくらいに出来すぎのバースデーだなあ。。 当日お祝いいただいた美しき艶女たちに感謝！！  人気Blogランキング |
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先日久しぶりにカラオケで歌ってしまった。
カラオケ苦手なんですよ。酔えないんですよね・・・状況的にこういうの。 どうせならアカペラかギター片手のほうが気分ですね。。。 カラオケでリクエストされて歌うアーチストが鈴木雅之さん。  彼の歌う歌は大人の恋。 「許されない愛」というか禁断の愛みたいな切ない男心を描いたラブソング。 例えば大下さつま作詞「きみがきみであるために」 言葉途切れて・・・ 意味もなくマッチに火をつけ きみの両手 その火つつみこんだ 二人旅した時に 蛍の光をかこんだ あの時ときみ 同じ微笑み もう会わないと・・・ 半年が過ぎた夜更けに また二人こうして会っているの？ きみを愛さなくなって、少し楽になったと 嘘をついて きみをためした ・・・こういう切ない気持ち・・皆さんもひとつやふたつあるでしょ？？ 人気Blogランキングへ テーマ:気になるアーティスト - ジャンル:音楽 |
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深夜の白金ワインサロン・・・
最後のお客様、Ｍ氏と楽しく話しが弾むうち 日付が変わり今日はタイガのバースデー。 それなら場所を変えてお祝いしようとＭ氏からの有難いお誘い。 サロンを閉めタクシーでＭ氏行きつけの会員制ワインバーへ。 ＶＩＰルームに着くとまもなくバースデーケーキが！  このお店はお客様の要望は全て叶えるというのがポリシー。 Ｍ氏の指示でわずか２０分でこのケーキが用意された。 さらにスペシャルなイタリアワインつきだ。 それから朝方まで楽しい宴は続く。。。 柄にもなく苦手なカラオケで３曲も歌ってしまった！  人気Blogランキング |
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白金ワインサロンのVIP会員、Ｍ氏のお誘いで四谷３丁目の焼肉店
「名門」に行った。 Ｍ氏によれば世界一の焼き肉店だという・・その実力の程は？？ 体験してみて正直驚いた！ こんなのありかい！というような強烈な個性を持った焼き肉店なのだ。 「名門」の神髄は、常連のみがオーダー可能だという「絶倫コース」。 これがもう、焼肉の常識をはるかに超えているというかぶっ飛んでる。 この「絶倫コース」では、 オーダー内容も焼きも全て店長に一任に委ねられる。 だが、そこまでなら他でも体験できるサービスかもしれない。 驚くべきは、その際店長が繰り出すパフォーマンスの数々なのだ。 例えばこの店長が名物の一つのスーパーホルモンといわれる1ｍ以上もある 焼肉を調理している姿はこんな感じ・・・ほらほら踊ってるよ！  人気Blogランキングへ |
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美味しいパン屋さんベッカライブロートハイム。
併設されたカフェで流れていたのがスラックキー・ギター２というアルバム。 優しい音色のハワイアン・スラック・キー・ギターの深い味わいが心に響く。 スラックキー・ギターとは・・ ハワイにギターを持ち込んだのは、野生の牛を駆り集めるために雇われた アメリカ人やスペイン人のカウボーイ。そのカウボーイらが去った後、 彼らの置き忘れたギターのチューニングを知らなかった先住民たちが いじりまわしているうちに、勝手に音を合わせて使い始めたのが、 スラックキー（ゆるい音程）・ギターの起源だといわれている。 都会に暮らす者にとっては欠かせない、オーガニックなやすらぎの音楽。  人気Blogランキングへ |
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劇作家つかこうへいの代表作のひとつ「初級革命講座飛龍伝」が
時代を経て、新しい切り口と共に新作として生まれ変わった。 それが神林美智子外伝「風を見た女・ひと」 公開前の稽古を観てきた！ 舞台は生き物だから演者と観客と共に日々進化していくもの。 その進化過程を観ることは、本公演とはまた違う新たな発見や感動がある。 中で感銘を受けた役者は岩崎雄一。 虚実を行きつ戻りつのつかワールドをリアリティのある確かな演技で魅せる。 その点、他の役者はまだ息も絶え絶えだ。。。 本番で何処まで持っていけるか・・まだまだ目が離せない。  公演日時：2006年4月12日（水）〜18日（火） 場所：王子小劇場 人気Blogランキング |
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日本一美味しいバゲットといったらココ！と言われて久しいのが
ベッカライブロートハイム。 つくづくわざわざ足を運ぶ価値のあるパン屋さんだと思う。 そのバゲットは皮がパリパリと香ばしく中身はもちもちっと絶妙な歯ごたえ。 食べれば心地よい香りが口に広がり、純粋にパンとして完結している。 このバゲットにバターはいらない。 このお店の特長は対面式の販売スタイル。 お店の人にパンについてあれこれ聞きながら、自分のペースで買い物ができる。  ベッカライブロートハイム ●東京都世田谷区弦巻4-1-17 ●TEL／03（3439）9983 ●休／月曜、第１火曜 ●営／９時〜19時30分 ●アクセス／東急田園都市線桜新町駅より徒歩５分 ●ロデヴとフリュイの焼き上がりは、水・金・土曜の夕方 人気Blogランキング |
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車の整備のため世田谷区弦巻のアウトバーンモーターさんへ。
ここは都内でも有数のポルシェ専門工場である。  本題は車の話しではない。この工場に寄るとき楽しみにしているのが カフェタイムと美味しいパン屋さん。 弦巻にはタイガが日本一美味しいと思っているパン屋さんがあるのだ。 それがベッカライブロートハイム。 特にこの店のバゲットは最高だと思う。皮と中身のバランスが絶妙！ このパン屋さんがリニューアルし、店の隣にゼーバッハというカフェを造った。 ウッドを多用したロッジを思わせるこのカフェがとてもいい。 広く清潔感のある店内はとても落ち着けるし、供されるパンも素晴らしい！ そもそもパンをもっとおいしく食べてもらいたいという コンセプトから新しく生まれたカフェだそう♪ PS 店内で流れていたスラックキー・ギターが心地よい。 BGMについて質問するとオーナーシェフ自ら出てきてくれて説明してくれた！  KAFFEE SEEBACH 電話：03-3439-9983 定休日 毎週月曜日、毎月第一火曜日 人気Blogランキングへ |
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神様とも呼ばれるブルゴーニュ伝説の醸造家といえば
アンリ・ジャイエ氏を師匠とし、 またその氏から絶賛されて、近年評価が上昇し続けている ジュブレイに本拠地を置くドメーヌ、フィリップ・シャルロパン＝パリゾ。 そのシャルロパン・パリゾをメインした ワイン会を白金ワインサロンで開催した。 入手の難しい伝説の造り手なのでその香りや味わい 今回はどんな世界へ誘ってくれることかと興味津々。 ワインに相応しく名うてのブルゴーニュラヴァーたちが集まった！  人気Blogランキング |
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親友のＫさんは２年前からＷＥＢショップ、
愛する下着たち！ビー・ハーツを運営していましたが 大好評のようでこの度北青山に念願のリアルショップをオープン！  話題の表参道ヒルズからも徒歩わずか４分という好立地にあります。  ショップコンセプトはミラノ流大人の隠家。 シックなランジェリーとインポートアクセサリーのコラボレーションショップ。 タイガもアクセサリーには興味深深です。 全てＫさんともう一人のバイヤーの方が イタリア、フランスから直接買い付けたこだわりのあるものばかり。  また友達のショップでなければなかなか女性の下着を見る機会もないので この際いまのトレンドの下着というものもしっかり教えてもらいました♪ 男性が下着をプレゼントするケースも増えつつあるようです。  「ベリーノ・ディタ」 港区北青山3-14-1ﾉｰｽ青山1F TEL03-5778-9511 営業時間AM11：30〜PM8：00 定休日 日曜 アクセス・地下鉄表参道B2出口3分 表参道ヒルズ4分 人気Blogランキング テーマ:おすすめ情報・お買得情報 - ジャンル:ファッション・ブランド |
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先日タイガとはウン十年来の友達Ｋさんが表参道ヒルズから４分ほどの好立地に
かわいい下着のお店Bellino dittaをオープンしたので伺いました・・ そのブティックの真ん前の櫻が見事なので画像にしました。 北青山界隈でも有名な櫻のようです。  人気Blogランキング テーマ:お役立ち情報 - ジャンル:ファッション・ブランド |
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