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白金ワインサロンのブログを書いてくださっている
素敵な女性を紹介します！ （以下あやさんの挨拶分・・原文のまま掲載） 白金ワインサロンのブログ担当のあやです。 本邦初公開 私のバレエ姿です！  Photo Kiyonori Hasegawa ２００６年９月２０日より、 タイガさんより当ブログの管理を任され 早３ヶ月が経過しました 沢山のワイン会のご案内を出し、 このブログを通じて皆さんとお会いすることが出来 本当に素敵な経験が出来ました 私は、子供の頃からクラシックバレエをやっていて 現在は長年のバレエ暦を生かし、 私が１０年間在籍していたバレエ団の 専属カメラマンに就いて 撮影の仕事をしています。 また、バレエレッスンの後進の指導もしています。 バレエしか知らずに生きてきた私でしたが、 サロンに足を運んで下さった皆様にお会いした事によって 人とワインの素敵な繋がりを知ることが出来ました。 私の人生において、大きな広がりが出来たのです。 白金ワインサロンを支えてきて下った皆様に 心から感謝いたします。 明日から、いよいよ２００７年の幕開けです。 ワインを通じて、 多くの皆さんに素敵な出会いがありますように そして、タイガさんの白金ワインサロンが、 益々発展しますよう、お祈り申し上げます。 白金ワインサロンのブログ http://plaza.rakuten.co.jp/winesalon/ タイガ人気Blogランキングへ |
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大晦日までやるのお？という感じですが
参加者が8名を超えたら開催します。 （それまでに倒れてないといいけど・・・苦笑） サロンでは異例ですが年末らしく 特注の和懐石としゃぶしゃぶ鍋を囲んでのワイン会です。 年末の大掃除を終えてからいらしてください♪ 年越しできる人には美味しい年越し蕎麦もお出しします！o(^o^)o 12/31 年忘れワイン会3日目はカウントダウンＰＡＲＴＹ！！  日 時 2006年12月31日(日) 20：30-22:30(予定) ※終電車関係ない方は新年のカウントダウン終了まで 場 所 白金ワインサロン 白金台駅前・徒歩1分 http://winesalon.jp/taiga/ 人 数 ＭＡＸ14名さま(男女とも各7名） 会 費 13000円 （ワインとお料理＆デザートフル込み） テーマ：夜明かしでサロンの厳選ワインを飲む会 予定ワイン ＮＶ ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ カレラ シャルドネ セントラルコースト シャブリ グランクリュ ドーヴィサ バローロ アウレリオ・セッテイモ ＣＨレ カルム オーブリオン サシカイヤ テヌータサングイド 上記以外にも人数が予定以上に達した場合は ドミニクローラン、メオカミュゼ、フイリップパカレ、 アルマン・ルソー、エマニュエル・ルジェなどなど ブルゴーニュ希少造り手のワインを開けてしまう予定です！！ ご期待ください♪  お問い合わせは目黒ワインサロンまで♪  タイガ人気Blogランキングへ |
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12/28 白金台 年忘れワイン会 1日目 男女の出会いバージョン
12/29 白金台 年忘れワイン会 2日目 厳選ワインバージョン 12/31 白金台 年忘れワイン会 3日目 カウントダウンＰＡＲＴＹ 01/05 白金台 第20回異業種交流会 お正月バージョン 01/13 白金台 第21回ワインと東京タワーの夜景（異業種交流会） 01/18 下目黒 第3回焼き鳥と自然派ワイン特集 01/20 白金台 第22回ワインと東京タワーの夜景（異業種交流会） 01/21 目 黒 第1回オペラ・カルメンを観ながらスペインワイン会 01/26 白金台 第23回ワインと東京タワーの夜景（異業種交流会） 01/27 白金台 第1回MOMOさんのワインセミナー 01/28 白金台 第4回タイガのワイン講座 （昼間の会） その他の都内のワイン会情報は下記のほうでご確認ください！ ワイン会便り http://winesalon.jp/schedule.html タイガ人気Blogランキングへ |
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お陰さまで、29日は、あっ！という間に満席になりました。
あの内容で会費安すぎですね〜♪との声もありやっぱり満席。。(*^_^*) もっとやって欲しいというお声をいただきましたので 急遽追加で31日の大晦日にカウントダウンワイン会をやろうかと思います。 年末スケジュール的にサロンが空いてるのが 31日だけなので恐縮ですが、集まっていただけたら幸いです♪ （29日の会はキャンセル待ちのみ受付ております） 12/29 年忘れワイン会 2日目は満員御礼！ 日 時 2006年12月29日(金) 19:00-21:30(予定) 場 所 白金ワインサロン 白金台駅前・徒歩1分 予約：090-4920-050 http://winesalon.jp/taiga/ 人 数 ＭＡＸ 15名さま 会 費 10000円 （ワインとお料理＆デザートフル込み） テーマ：サロンの厳選ワインを飲む会 お問い合わせは目黒ワインサロンまで♪ タイガ人気Blogランキングへ |
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某女性会員様からのご要望により忘年会と出会いを兼ねての
カジュアルなワイン会を企画しました。 来年に繋がる有意義な会にしたいと思います！  12/28 年忘れワイン会 1日目 男女の出会いバージョン 残席ありです 日 時 2006年12月28日(木) 19:00-21:30(予定) 場 所 白金ワインサロン 白金台駅前・徒歩1分 予約：090-4920-050 http://winesalon.jp/taiga/ 人 数 ＭＡＸ10名さま(男女とも各5名） 会 費 7000円 （ワインとお料理＆デザートフル込み） お問い合わせは目黒ワインサロンまで♪ タイガ人気Blogランキングへ |
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白金にワインサロンをオープンして今月で丸2年！
昨夜はそれを記念しての会を開催しました。 いままで最大で16名の集まりが最高だったのですが 昨夜は何と何と！総勢32名の方々にお集まりいただきました。 普段の席数が10席のサロンですからその数がいかに凄いか・・。 いきなりの未体験ゾーンの参加数に不安もありましたが 皆様の優しさに支えられてなんとかつつがなく終えることができました♪ 本当に本当にありがとうございました。 今夜ほどワインに染まってよかったと思える時はありません。 しみじみ皆さんとの出会いに感謝しているところです。 この感動を糧にしてさらにさらに研鑽を積んで さらに高いステージで皆さんをお迎えできるよう心新たにしています。 ちょっと早いですが2007年も引き続き宜しくお願いいたします。 心からの感謝をこめて・・・。  タイガ人気Blogランキングへ |
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こんにちわ! 町はもうすっかりクリスマス一色。
１年で一番綺麗な季節ですね。 今週末はきっと一番大切な人と楽しい週末となることでしょう。 クリスマスや有馬記念、目白押しで気持ちは楽しい事ばかり。 でもお仕事も一年で一番忙しい時、こういう時に風邪なんかひいたら 最悪です。どうぞご自愛下さいませ。 今年はこの日記が最後になるかもしれません。 もし時間があれば又、年末最後に送りたいのですが・・・。 今日は取り留めのない日記ですが、1/26のPARTYの会場が決定 しましてので、興味の或る方は是非読んで下さい。 タイガ人気Blogランキングへ |
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日々料理の引き出しを増やしたいものですから
先月に引き続き尾田衣子先生の料理教室に出席しました。 今日の料理は「グーラシュ」 造りかたは・・・ １）玉ねぎをみじん切りにして、弱火で油を焦がさないようにしながら炒め、 表面に塩・胡椒した豚肉、ニンニクのみじん切りを加えてさらに炒める。 ２）上記に小麦粉を加えてよく馴染ませる。 3）水を入れてローリエを加え弱火で煮込む。 水がなくなったらその都度水を加え、常に汁がある状態をキープしつつ 肉が柔らかくなるまで約30分から40分くらい煮込んでゆく。 4)肉が柔らかくなったら、汁があるか確認し、もし少なかったら 水を追加する。 やや多めにパプリカを入れて少し煮込み、塩・胡椒で味を調える。 5)付け合せのショートパスタをタップリの湯で茹で上げる。  尾田衣子先生の料理教室 Assiette de KINU http://www6.ocn.ne.jp/~assiette |
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先日は年末に相応しくボルドーの1級シャトーばかりを集めての会
を開催しました。 お陰さまで満員御礼となりちょっぴりほっとしました。 なぜなら満員にならないと赤字の企画だったんですよね。。（苦笑） まあ多少の赤字でも敢行する予定でしたが、 ともあれ参加いただいた皆さんには改めて感謝申し上げます。 それにしても昨今のユーロ高には困りますね。 フランスワインがどんどん買いづらくなってきています。 さらに2005年はグレイトヴィンテージとのことで プリムールも高騰でいったいどうなってしまうやらといった按配。 ＤＲＣはもはや車が買えてしまうような価格で 益々縁遠い存在になってしまいましたね。。 だからというわけでもないですが 最近ややフランスから離れつつあります。 ピノファンとしてはニュージーランドに注目しています。 タイガ人気Blogランキングへ |
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皆さん、こんにちわ。まず最初にご報告を・・・。
お陰様でホノルルマラソンを完走しました!!! それも４時間台で♪ (と、申しましても超後半ですが・・・) 自分でもとっても嬉しいです。結果も５時間過ぎなかったし、非常に 満足感に浸っております。でも足の痛い事ったら・・・。 走った後はもう蟹股状態です。 タイガ人気Blogランキングへ |
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お陰さまで今月で丸2歳になった白金ワインサロンです。
まだまだよちよち歩きですが皆さんに支えられ皆さんと共に これからも楽しいワインの社交場としてブラシュアップしてきたいです！ そんなわけで2周年の記念PARTYといいますが気楽なワイン飲み会を 開催しますのでお立ち寄りいただければ幸いです♪  日時：12月21日木曜日 夜8時から11時まで 場所：白金ワインサロンTAIGA 南北線＆三田線白金台駅前 会費：5000円（時間内フリーワイン＆フリーフード） 参加：要予約：winesalon@hotamil.com お問い合わせは目黒ワインサロンまで♪ タイガ人気Blogランキングへ |
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先日はタンゴ仲間と東京バレエ団公演「くるみ割人形」を観ました。
白金ワインサロンのイベントにも度々参加いただいているＪさんが 今回の公演に重要な役柄で出演されているのです！  演目はチャイコフスキー作曲の三大バレエのひとつ「くるみ割人形」。 そういえば去年の今頃も草刈民代さんの公演で観たものでした。 http://winesalon.blog7.fc2.com/category9-1.html 言うまでもなく世界中で愛されている名作で、振り付け家により 色々な版がありますが今回見たモーリス・ベジャール版は極めて斬新。 ベジャールは七歳のときに亡くした母への熱く甘い追憶を この「くるみ割人形」にこめているようです。 思い出すなあ。ぼくは子供の頃、いつもこう言っていた。 「大きくなったら僕はママと結婚するんだ！」 僕が七歳のとき、母は長い旅に出た。そして、しばらくして僕は バレエと結婚した。（ベジャール） いやあ・・バレエはいいですね！ タンゴは自分で演るもの、観るならバレエとオペラ！ 雪が降りしきる中での美しくも壮大なバレエシーンに陶然とし クライマックスのグラン・パ・ド・ドウで惹き込まれ。。。 来年1月の公演、ベジャールの「カブキ」も観たくなりました♪ タイガ人気Blogランキングへ |
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先週は六本木で雑誌レオン＆ニキータ主催の
「LEON&NIKITA mask night 2006」というイベントがありました。 会場はグレース六本木というお洒落な？商業施設。  当夜のドレスコードがベルベットやレザーの艶ジャケット、 タキシードなどということでしたので画像のようなこってこて？ のブラックシルクスーツにストール＆ボルサリーノの帽子で参加しました。 胸元には新作のダイヤモンドネックレス。。（笑） このエッチでいやらしー？スタイルが効いたのか何と何と コンテストで入賞してしまいオーデマピゲの時計をゲットしました。 でもこういうことで大切なツキを使ってしまいたくない気もしますね。。 レオンの編集長直々に君には負けたよって言われてしまいました！！ ともあれチョイ不良・ワルのお墨付きをいただいた夜なのでした。 タイガ人気Blogランキングへ |
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早いものでもう師走となりましたね。
美味しいワインは飲んでいらっしゃいますか？ 今年のボジョレーは本当に美味しいですね。 特にフレデリックコサールやマルセルラピエールなど ビオディナミ生産者がお気に入りです♪ またこのところボルドーをはじめとする各国のビオディナミ・ワインを 飲む機会があったのですが個人的には益々自然派指向が強くなっている のを自覚しているこの頃です。 今月は白金にワインサロンをオープンして2周年目にあたります！！  そう！2年前の12月にオープンしたんです。 そこでそこで記念のPARTYを予定しています。 皆さん年末で大変お忙しい時期かと思いますので 時間内でしたらフリーワイン＆フリーフードにしました。 夜8時から11時までの間でしたら何時にいらしてくださってもＯＫです。 （事前の予約は必要ですが・・・） そんなわけでできるだけたくさんの方に来ていただけたら嬉しいです♪ 詳細はワイン会便りで・・ http://www.winesalon.jp/schedule.html タイガ人気Blogランキングへ |
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西麻布のジョージアンクラブでシャトー・ローザン・セグラ垂直テイスティング会が
開催され出席しました。 ヴィンテージは2003、2001、2000、1999、1998、1996です。 シャトー・ローザン・セグラは、１６６１年まで歴史が遡る由緒あるシャトー。 1994年にシャネルのオーナーであるヴェルテメール家の所有となりました。 畑の持つポテンシャルはマルゴーやパルメをも凌ぐといわれていますが 一時期精彩を欠いていたせいかほとんど馴染みがなかったので 今回は本当にいい機会でした。  タイガ人気Blogランキングへ |
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皆さん、こんにちわ！ 随分お久し振りです。
いよいよ師走突入、皆なんだか忙しい季節となっちゃいましたね。 日記も書かなくては書かなくてはと思いながら、私の心は12/10の ホノルルマラソンばかり・・・。どちらかというと365日仕事人間なの ですが、もう最近は仕事はおさぼり気味で気持ちはホノルルです。 タイガ人気Blogランキングへ |
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