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5月は憧れのダンサー・ハビエルが来日して ワークショップ受けたり、会社の確定申告したり、 いろんなPARTYとか個人的な付き合いも増え、 おまけに愛するアデージョの看病やら、なんちゃらかんちゃらと・・・ ・・・なんだかいい訳めくけど結局ぜんぜん ワイン会を開催する余裕がなかった。。。  会員の皆さん、おさぼり野郎で、ごめんなさい！  で！よ〜やく月末近くになって1回だけワイン会をやりましたあ。。 また急な告知で来れない人も多かったみたいだけど イイ感じの会になって、あ〜やっぱりやってよかった！  また新たにステキな人たちとも知り合うこともできたし。。 しみじみサロンを造ってよかったな〜って。。  それにしても皆さん、よ〜飲んだね！苦笑 ワイン会で一人1本強飲むなんて、飲み過ぎだよん。。  また赤字企画になっちゃったじゃないかあ。。。 でもみんなが喜んでくれたらオレは嬉しいよ！ タイガ人気Blogランキングへ |
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いよいよ来月から新井順子先生のワイン教室がスタートする。。 全10回で6月から来年の3月まで月イチペースで開講される。 内容は先生のことだからかなりスパルタなんだろうな〜  今からなんだかきんちょ〜してしまう。。 何しろオレにとっては生まれて初めてのワイン師匠なので。。 先生と知り合わなかったら多分ここまでワインに染まってなかったかと思う。。 順子先生はフランス・ロワール在でめったにお会いできないのと 先生自らが指導してくれるワイン講座はとても貴重なので なにはさておいても出席したいと思っているんだ。。 オレも最近タンゴ三昧で、ワインの勉強が疎かになってるから この辺で先生にビシバシ鍛えてもらわなくては！  画像は白金ワインサロンオープンの際に、 フランスから駆けつけてくれた新井順子先生。。 しかし当時はオレも若かったねええ。。。  新井順子先生のＨＰ http://www.odeur.jp/ タイガ人気Blogランキングへ |
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昨年末にブラック・パールのペンダント製作を依頼された Ｍさんから招待を受け、約2年ぶりにブルーノート東京に行ってきた！ 今夜はＭさんがそのブラックパールをプレゼントした 当の本人の美形トランペッターが出演するんだ！ もしかしたらオレの造ったペンダントを身に着けてステージに立つらしい♪ オレは男女に限らず美形が好きだから会えるのを楽しみにしていた。。 その名も、クリス・ボッティ・・・ スティングらロック/ポップス界の大物もその才能に惚れ込む クールな美形トランペッター。。   公演会場に行ってびっくり〜 なんとセンターボックス席のしかも1番という席だったよ！  おまけにＭさんはボルドーのグランクリュ、 ラフィットを用意してくれていた。。 お陰で最高の席で、最高のワインとともに、 これまた最高に男前のアーティストのプレイを楽しむことができた。  Mさん♪オレ、マジで感激しました・・どうもありがとう！ 映像でしか観たことがなかったけど、生クリス・ボッティは くらくらするくらい美しかったナ・・・  しかもその距離はわずか30センチ。。。 その演奏もどこまでもクールで透明感があって 陶然とするくらい美しかった。。。   クリス・ボッティ公式サイト http://www.chrisbotti.com/ BLUE NOTE TOKYOのデータ 住 所：〒107-0062東京都港区南青山6-3-16ライカビル TEL；03-5485-0088 営業時間：Mon.-Sat. 5:30p.m.-翌1:00a.m. Sun.&Holiday 5:00p.m.-翌0:30a.m. アクセス：地下鉄表参道駅下車徒歩約8分  タイガ人気Blogランキングへ |
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映画モンドヴィーノ 〜ワインの世界〜では ワイン業界会以外の人たちにも衝撃を与え、 また 「シンデレラワイン請負人」と呼ばれ 世界で最も有名な醸造家ミシェル・ロラン そのロラン自らが所有、経営するのがザ・ロラン・コレクション （THE ROLLAND COLLECTION ）。  このたび取引インポーターさんのご協力により、 ロラン・コレクションだけのワイン会を開催する運びになりました♪ この豪華で、レアなワイン会の趣旨に賛同いただき、 たくさんの方に「真のロランスタイル」を体感いただけたらと思います。 日 時 2008年06月14日(土) 20：00-22：30(予定) 場 所 白金ワインサロン 白金台駅前・徒歩1分 http://winesalon.jp/taiga/ 会 費 15000円 予定のロラン・コレクション CH. LA GRANDE CLOTTE 2005 （Bordeaux Blanc) CH. ROLLAND MAILLET 2005 (Saint-Emilion Grand Cru) CH. BERTINEAU ST VINCENT 2005 (Lalande de Pomerol) CH. FONTENIL 2005 (Fronsac) YACOCHUYA 2003 (Cafayate) 予約申し込み→  winesalon@hotmail.com目黒ワインサロン事務局まで 電話  090-6475-8850タイガ人気Blogランキングへ |
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前にブログでも紹介したことがあるTSUYOSHIがついに
メジャーデビューを果たした！  TSUYOSHIは友達の同級生として紹介されて、横浜のライブを観てから すっかりファンになっちゃった！ この5月21日にdebut single ｢優しい涙｣ をリリース！！ ほんと素晴らしいから、みんなゼヒ聴いてね〜   TSUYOSHIオフィシャルサイト http://tsuyoshi-music.com/ |
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昨夜はお忍びで、妖精みたいなヴァイオリニストが 白金サロンに来てくれたぜ〜  モチロン、しっかりとマネージャーつきだけどな・・・ やっぱエロい、ソムリエのいるサロンに独りではこれないよな〜 アハ！自分で言ってど〜する。。。 オーダーされたのは、ＤＲＣロマネ・サン・ヴィヴァン。 美女にはブルゴーニュが似合うのおおおおお。。  でさ〜  ででさああ・・・（ちと興奮気味・・・）オレのリクエストに答えてくれて2曲も弾いてくれたんだぜ〜 ひとつはドビュッシーの「亜麻色の髪の乙女」と 2曲目はクライスラーの「愛の悲しみ」。。。 うううう・・・やばい・・・シアワセ過ぎ。。。  タイガ人気Blogランキングへ |
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約１か月ぶりのご無沙汰です。。 ５月は個人的なイベント事が多く、 ワイン会を開催することができずにいました。。 そのためど〜したの？？そろそろワイン会開催して〜などなど 心配＆励ましや、催促メールを多数頂戴しました！！ 皆さん、どうもご心配おかけしましたあ。。苦笑 お待たせしましたが、 今月末に恒例の異業種交流会を開催します。 久しぶりなので美味しいワインで 大いに盛り上がりたいと思っています！ 皆さん奮って参加希望のほうよろしくお願いします♪♪ 開催日時：2008年05月30日(金) 20：00-22：30(予定)  予約申し込み→ winesalon@hotmail.com目黒ワインサロン事務局まで 電話 090-6475-8850タイガ人気Blogランキングへ |
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こんにちは、新井順子です。
さて私はもうアスパラを沢山抱えて日本に帰っております。 かなり日記も間をあかしてしまいましたが、ちょっと日程を バックしてフランスに戻りますね。 そして今日は最後に重要なお知らせがあります。 |
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久しぶりに目黒通リの焼き鳥、鳥繁にブルゴーニュを持ち込んだ♪ あとリーデルのブルゴーニュグラスも持参したよ〜 焼鳥の美味しさはこの界隈では一番ではないかと思う！ ここの焼き鳥をつまみにブルゴーニュを合わせるのが好きでね。。。 コースを注文するとサラダが付いてくるのだけど このドレッシングがまたとてもおいしい。 この日は焼き鳥のコースのほかに「だき刺」という 鳥の刺身をオーダーしたんだけどこれが柔らかくて 鳥のうまみたっぷりでヤバイほど美味しかったなあ・・・ この店の締めはやっぱり鳥そぼろご飯がお勧めだよん。。   焼き鳥 鳥繁・とりしげのデータ 住所 東京都目黒区下目黒4丁目11-16 電話 03-3760-3060 定休日 月曜日 アクセス 目黒駅からバスで5分・元競馬場下車 タイガ人気Blogランキングへ |
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最近ぽちぽち依頼があるのが出張ソムリエ・・・ ソムリエの出前だね。。 この日も某上場会社の総務から依頼があってさあ。。 某会社の会議室にワインを５種ほど持ち込み、 20人くらいの人たちにテイスティングの基本と、 ボルドーワインの試飲のコツについて１時間ほど講義した。 オレ、人前で話しするのだ〜い好き♪ ぜんぜん緊張しないんだなこれが。。 結婚式の司会とか以前はよく頼まれたものだけど、 最近さっぱりだなあ・・・ タイガ人気Blogランキングへ |
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タンゴ仲間で化粧品会社、シレナヴィータ社長、 川島真紀さん主催の｢新月の会」と題した スピリチュアルなワイン会があり、オレもソムリエとして出席した♪ 場所は表参道に程近いゴージャスな真紀さんのオフィス！ 特別ゲストとして、スピリチュアル・タロットの第一人者、 伊泉龍一先生をお迎えしてのセレブ感一杯のランチワイン会だ。。  またこの日は雑誌、GRACEグレースの取材クルーも入っており このワイン会の模様は同雑誌にも掲載されるらしい。 しかしご覧のように、これだけ美女ばかり集まったワイン会は めったにないんじゃないかな！  この日のワインは各自持ち寄りで、オレは赤ワインを担当した。 ランチということで重いものでなく、でも味わいはしっかりしたものと思い ブルゴーニュの蔵出しバックビンテージ物を用意した。 また料理は既製品でなく参加者全員協力しての手造りで、 オレも午前中から真紀さんのキッチンを借りて、 イタリア料理、ほうれん草と海老のフリッタータを造った。 まあソムリエは慣れたものだけど、料理のほうは大盤のオムレツだから 返しが難しく結構緊張したけど、綺麗に焼けたんでほっとしたなあ。。 用意したワインも料理も好評で本当によかったあ。。。  ワインの後はお茶を飲みながら、伊泉先生と真紀さんを囲んで、 今日のテーマの「新月に願いごとをかける〜なりたい私になるために」 というとても興味深い講演と質問会があり、オレもスピリチュアルな分野は とっても魅かれるのでメモを取りながら時間を忘れて聞きいってしまったよ〜 画像は本日の会を主催された 川島真紀さんとゲスト講師の伊泉隆一先生。 タロット、数秘術、西洋手相などに関する、 優れた本を矢継ぎ早やに出されている伊泉先生。 オレも弟子入りしようかな〜  シレナヴィータ化粧品ＨＰ http://sirenavita.com/ シレナヴィータ 川島真紀の〜美人魚的日々〜 http://ameblo.jp/sirenavita/ 伊泉龍一のスピリチャル・タロット http://www.nifty.com/spiritual/ タイガ人気Blogランキングへ |
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早朝からアトリエにこもりきりでジュエリー製作を続けた。
寝不足もあり夕方にはくたくただったけど やっぱり昨夜も田園調布のスタジオでクリスティアンの教えを受けた。 クリスティアンはまだ20代前半だけど、素晴らしい人格の持ち主だ。 オレは先生として、また一個の人間として彼を尊敬している。 彼はほとんど先生について習ったことがなく、 人のふりを見ただけで、即ステップができてしまうそうだ。。  まったく凡人には想像もつかないけど、 まるでタンゴ界のモーツァルトだね。。。 明らかに彼はダンサーとして天才だ！ それでいて奢らず、謙虚なのが素晴らしい。。 そのうえ何とも愛すべき人間だ！ オレは何か彼にしてあげたくて、 今日はお気に入りのイタリア物のスーツをプレゼントすることにした。 2回しか袖を通していない新品同様とはいえ、人が着ていたお古である。 それでも彼は喜んでもらってくれたよ・・・ それがオーダーしたようにウェストも股下もぴったりだった！ 全くオレとサイズが一緒だったんで、更に嬉しくなっちゃった。。 そして6月のステージのときそれを着て踊るそうだ！！ なんていいやつなんだろうね〜  |
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先日さる艶女のお宅で、ランチをご馳走になったとき 飲んだスパークリングワインは美味しかったな。。。 その名も、etoile Rose （エトワール・ロゼ）。 それもそのはずで、モエ･エ･シャンドン社が誇る、 誉れ高いカリフォルニア産スパークリングの最上級キュヴェ。 生産者のドメーヌ・シャンドン （Domaine Chandon）は “ドンペリニヨン”で有名なフランスシャンパーニュ地方のメーカー Moet & Chandon がＮＡＰＡに設立したワイナリー。 ここCaliforniaでもスパークリングワインを主に造っている。 本日のロゼも流石に泡立ちはクリーミーで気品があり、 心地よい余韻がいつまでも続く。。  タイガ人気Blogランキングへ |
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代官山にあるお気に入りのフレンチ、パッションに行ったよ〜
2年ぶりなんだけど、リニューアルしたの知らなくて 店内入ってあまり雰囲気違うんでびっくりした！ 名物の暖炉はそのままだけどね。。 ラブシートみたいなボックス席はなくなり丸テーブルがゆったりした 間隔で置かれさらに高級感が増した感じ。 行ったときはほぼ満席だったけど、 特等席の暖炉前のテーブルに案内された。。 なんだかＶＩＰになったようない〜キモチ・・・  まずはアルザス白ワイン2種の後、赤はやっぱりブルゴーニュ♪ ドメーヌ・ジャン・マルク・モレの ポマール レ ルヴィエールで 当り1999年の蔵出しバックヴィンテージ♪  この店はいつもボリュームたっぷりなので スモールポーションのコースにしたけどやはり素晴らしかったよ！  歯ごたえのある魚のアミューズブッシュのあとは 赤ピーマンに詰めた真鯛のブランダート。 前菜から手間隙かかった愛情たっぷりの一皿だ。。  フレンチ・パッションのデータ 住 所 〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町29-18 ヒルサイドテラスB棟 最寄り駅 東急東横線代官山駅 徒歩3分 Ｔ Ｅ Ｌ 03-3476-5025 営業時間 11:30〜14:00 18:00〜22:00 定 休 日 年中無休 |
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南麻布マダム主催のホームパーテイーで
恋愛講座の講師に祭り上げられた格好のおれさま・・・ 最初はいかに男性にモテる女になるかってテーマで いい気になって参加してる女性のファッションチェックしたり、 言いたい放題、いろいろアドヴァイスしてたんだけど。。。 そのうち「彼氏にしたくない男」ってテーマになって、 参加女性から面白い、きつ〜い意見がでたんで紹介するよ！ |
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昨日は以前お邪魔した南麻布マダムからのご招待で マダム主催のホームパーテイーに出席した。 前に伺ったとき話したオレの恋愛バカ話が面白いっていうんで 今回ほかの女性ゲストたちから 是非オレを呼ぶようにとのリクエストがあったらしい。。 ひと仕事終えて3時過ぎに行ったら、もう20人近い人たち が美味しそうに料理を食べてるとこだった〜  出席の女性たちはマダムが料理を教えている 生徒さんと友達らしく、この日の料理も皆が手分けして 造ってくれたらしい。。 また男性のゲストも何人かいて、合コンのりかい〜 自己紹介タイムのあとマダムが、オレのこと「恋愛の達人！」って 紹介するもんだから、みんなから先生、センセイって言われて・・・・ 流れ的にまたまたオレが女性たちの 恋愛相談に乗るカタチになっちゃった。。 ふん！ど〜せオレは皆の恋愛対象ではないわけよね〜 ハハ！なあんて、ちょっとすねたふりしてみたけど とっても楽しい時間を過ごすことができましたあ〜♪ 先生に引き続き相談してシアワセを掴みたい女子は メールでも電話でもＯＫだから気軽に連絡送るよ〜に タイガ人気Blogランキングへ |
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テレビって普段まったくと言っていいくらい観ないんだけど
大河ドラマの篤姫だけは毎週ビデオに採って朝方に観てる。  だいたいが司馬 遼太郎の 「竜馬がゆく」「燃えよ剣」とか幕末物が大好きでね〜 篤姫の登場人物でいちばん感心してるのが老中首座の 阿部正弘をやってる草刈正雄サン。。 もうもう最高です！ 声ヨシ、顔ヨシ、演技ヨシの3拍子で完ペキ！ モデル出身だけど、なんでこのヒトこんなに演技うまくなっちゃったの？？ おなじくモデルあがりの阿部寛サンとこのヒトが今いちばん輝いてるね！ 色気あるし、ぎりぎりの抑制の効いた品格ある演技で、 島津斉彬役の高橋英樹と対峙しても一歩も負けてないよなあ。。 また黒船外圧と幕府の間で苦悩する老中っていう 役どころがどんぴしゃ、はまっててね〜 篤姫のＨＰ http://www3.nhk.or.jp/taiga/ |
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昨日は某男性ファッション誌の取材を受けたよ〜 知り合いのライターさんが、日本人にしてはタキシードの似合う 数少ないオトコってことで推薦してくれてさああ。。 オレ普段はほとんどジーンズスタイルだけど、 タキシードの着こなしには自信あるんだよね。。 なんてたってタキシードに関しては年季が入ってるからさあ。。  オレの亡くなった親父の口癖が・・・ 「オトコたるもの、タキシードと着物が着こなせなくては 一人前とはいえないぞ！」 だからオレは20代前半には横浜元町の信濃屋で タキシードをオーダーしてたよ〜♪ 中年になってゆとりができてから、タキシード造っても駄目なんだよ。 着慣れてないと、ホテルのボーイみたいになっちゃう。。 男の身だしなみもワインと同じでね、お里が知れちゃうから 普段から着慣れてないとね〜 トラデイショナルな着こなしをきちっと押さえておくからこそ、 普段着は思い切り外して、アバンギャルドになれちゃう訳さ〜 タイガ人気Blogランキングへ  テーマ:男性ファッション全般 - ジャンル:ファッション・ブランド |
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プライヴェートでも飲みすぎなうえに取引先の試飲会もあり 結局昼も夜もワイン漬けのオレさま・・・・ 昨日も品川にある大手のインポーターさんの試飲会に呼ばれて 4時過ぎから40種余りのワインを試飲したよ〜 それが素晴らしいワインばかりでさあ・・・ほとんど吐き出すことなく 飲んじゃったもんだから夕方にはふらふら〜  試飲会でのワイン、素晴らしくてさあ・・・ いっぱい紹介したいけど特に美味しくて印象深かったのが アルゼンチンワインのMagdalena Tosoマグダレーナ・トソ。 アルゼンチン、メンドーサ、マイプ地区のワインで 品種はマルベック90％、カベルネ・ソーヴィニオン10％。 オレ、マルベックいまいち苦手なんだけどこれは違ったね！ フルボデイなんだけど綺麗に洗練されたテクスチャーがあってさあ。。 びっくりするほど柔らかく、融和したタンニンがベルベットみたいなんだよ。。 こんなにもエレガントなマルベックは初めてだったな。。 アルゼンチンワイン恐るべし〜  ああ〜ん 魅惑的なタンゴとワインの国、アルゼンチン！タイガ人気Blogランキングへ |
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飲みすぎだとわかっちゃいるけど、 イタリアワインだけじゃあ今ひとつ物足りなくて これまた久しぶりに渋谷の老舗ワインバー、シノワに行った。 お目当ての尊敬するオーナーソムリエ、後藤さんは 銀座にできた新店（Le Nougatヌガ）に行ってて留守だった。。。 お店のスタッフもすっかり入れ替わってたよ。。  オーダーしたワインは、ニュイ サン・ジョルジュ2000 ドメーヌ・ダニエル・リオンDaniel Rion & Fils。 それとシャトー・ポンテ・カネ1999。 CHポンテ・カネは甘草、クレーム・ド・カシスや香ばしいオークが 型通りに見られる、古典的なポイヤック。 そしてオレ的に最後のシメは王道ブルゴーニュ♪ ダニエル・リオンのニュイ サン・ジョルジュ。。 タンニンが滑らかでアロマ豊かなフルボデイなワイン。 ああ〜やっぱフランスワイン・・・ほっとするねえ。。 シノワのデータ 住所：渋谷区宇田川町28-4 A2ビル8F アクセス ＪＲ渋谷駅 徒歩5分 TEL：03-5457-2412 営業時間：月〜土 18:00〜02:00 日・祝 18:00〜24:00 定休日：無休 (年末年始を除く) お店のＵＲＬ：http://www.chinois.jp/ タイガ人気Blogランキングへ |
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渋谷で仕事の打ち合わせの後、 約2年ぶり？くらいに、ビストロ ラ・クッチーナに行った。 最近は懐かしいお店めぐりばかりしているナ。。。 以前はこのお店でワイン会を開催したこともあったけど 最近はかなりご無沙汰あ〜 場所は渋谷センター街をひたすら行くと左手にあるよん。。 それにしても渋谷は行きたい店が少なくてね・・・ だれかお勧めのレストランかワインのお店があったら教えてねん  こちらのワインリストはありきたりのイタリアワインでなく イタリア独特の地ブドウを中心にしたものになっているのが特徴。 マダムのお勧めに従ってグラスでいろいろもらうことにする。 まずはヴァルボリチェラ・クラシコ2005とシャルドネ2006。 赤はヴィーノ・ノヴェル・ブル・モンテプルチアーノ2003。 画像はチェウソ1999・・・シシリアのワイン。 品種はネルダヴォラ主体でカベルネとメルロのブレンド。。 土着のブドウとはいっても洗練された味わいで むしろカベルネのキャラクターが出ているボルドーテイストなワインだった。 料理はごらんのベーシックなコースを頼んだ。。  前菜3種とフェデリーニ、ホロホロ鳥のラグー。  子牛ヒレ肉のソテー、フルサラ酒とポルチーニ、生ハムのソース。  コース料理の量は少なめだけど女性にはちょうど良いかもね。。。 大食いのオレにはちと物足りないけど、 最近特に食べすぎだからの〜今夜はこれくらいにしておこう。。。 Ｂｉｓｔｒｏｔ Ｌａ Ｃｕｃｉｎａのデータ 住 所 渋谷区宇田川町３３−１３ アクセス 山手線渋谷駅ハチ公口より徒歩5分 営業時間 11：30〜15：00（L.O.14：00）、17：30〜23：30（L.O.22：15） 定休日 月休 TEL 03-3476-3636 お店のＨＰ：http://www.ne.jp/asahi/cucina/ittenshou/new_page_1.htm  タイガ人気Blogランキングへ |
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昨日からの24時間飲み＆食べ続けという耐久レースのような ワイン会でほとんど睡眠取らないまま・・・ それでもタンゴのレッスンは休まないオレさま〜 いつかぶっ倒れるかなあん・・・ 昨夜も田園調布のスタジオでクリスティアンの教えを受けた。 クリスティアンの指導はいつも明快でわかりやすい ダンサーとしても素晴らしいけど教授としてもピカイチだと思う。。 ダンスの飲み込みの悪いオレが感じるんだからたいしたもんだ〜 彼曰く、今日のステップは上級ね、というようにテンポが複雑な 難しいフェギュアだったけど、彼のお陰で最後には・・・ あららあ・・・踊れている〜 ほんとに凄い先生だぜクリスティアンは！   タイガ人気Blogランキングへ |
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皆様、こんにんちわ！
フランスはもうすっかり初夏で午後など25度を超え、とても暑いです。 |
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月イチ恒例、ワイン友の峰不二子邸でのワイン会に参加する。 峰不二子（人気アニメ、ルパン三世一味の紅一点） というのはモチロン友人たちがつけた渾名だけど バスト99、ウエスト56、ヒップ88という見事な 峰不二子ボデイの持ち主なのでつけられた。 いつも俺達の度胆を抜くコスチュームで登場の峰不二子だが 今回は中学時代に着ていたというセーラー服姿で登場！  おいおい今夜はコスプレワイン会かよ〜 まったくもう・・・おもろいおなごだなああ。。。  招待した客が潰れるまで飲ませるというのが峰不二子流。。 従って参加者はそれなりの覚悟がいるのだ。。 夕方4時から始まっていたという会に参加したのが7時過ぎ・・・ お開きになったのが翌日の5時だから最初から参加した者は 25時間近く飲み続けていたことになるぜ〜  帰りがけに数えたら、 シャンパン1ダースにワインが5ダース空になってて！ 来月は峰不二子のバースデーPARTYだけど、 いったいどれだけ飲まされるんだろうねえ・・・ 今から想像するだけで、恐ろしい〜 タイガ人気Blogランキングへ |
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大好きなワインバー、キッサコではオーナーの肥後さんの ワインセレクトが楽しみのひとつ。。 当夜はまずボランジェで乾杯した後、 白ワインを2種、そのあとお勧めのブルゴーニュをということで 出てきたのがヴォーヌ・ロマネ・レ・スショ1997。 ネゴシアンはジュリエット・シュニュ（Juliette Chenu）。 新世代のブルゴーニュ、「ルイ･シュニュ」のお姉さんが 手掛ける新ブランドがジュリエット･シュニュ。  タイガ人気Blogランキングへ |
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昨夜は白金ワインサロンに、尊敬するタンゴダンサー、 ケンジ＆リリアナが来てくれたよ〜 二人は古典タンゴからタンゴモデルノまで、 あらゆるタンゴの表情を伝えられる稀有なダンスカップル。 たびたびブエノスアイレスを訪れ、ペピート・アベジロネーダ、 アウロラ・ルビス＆ホルヘ・フィルポ 等に師事。 ブエノスアイレスの息吹を表現できる 数少ない日本人ダンサーでもある。  ところで今回お二人はスタッフの方たちと 総勢7人でサロンに来てくれたんだけど、 数時間で9本のワインが空になるほど、 皆さん酒豪揃い  オレも日頃の恩返しにバローロをはじめ とっておきのワインでおもてなししたよ〜 ワインも料理も皆さん素晴らしかったと 褒めてもらえてほっと一息。。 オレって〜タンゴのセンスはイマイチみたいだけど どうやら料理のセンスはあるみたいなんだ。。。 料理人になってたら、今頃カリスマシェフになれたかな？？ ケンジ＆リリアナのＨＰ http://www.yy.ale.co.jp/kenji_liliana/index.html タイガ人気Blogランキングへ |
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約1年半ぶりくらいにワインバー、キッサコに行った。 大人の隠れ家的な,南麻布にあるワインバー。 このお店とは、オレ、浅からぬ縁があるんだ〜 昔昔だけど、このお店がお気に入りでよく通っててね・・・ キッサコの落ち着いた内装が好きで、 白金ワインサロンを造る時に、こちらを手がけたデザイン事務所を 紹介してもらって、白金サロンを造った経緯がある。 だからキッサコさんと白金ワインサロンはＤＮＡが一緒なの！ 床材や照明なども同じもの使ってたりしてね・・・。  ワインバーキッサコのデータ 住所 ： 東京都港区南麻布5丁目1-1 電話 ： 03-5475-5920 営業時間 ： 18:00 - 翌日03:00 休日 ： 日・祝 最寄り駅 ： 広尾駅から徒歩 10分 タイガ人気Blogランキングへ |
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皆様、こんにちは！
すっかりおさぼりをしておりましたが、私は今フランスです。 日本もゴールデンウイークでお休みムードだったでしょうが、実は フランスも５月は祭日が多いのでヴァカンスムードです。 |
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スペインワイン＆フードを扱うインポーターが一同に会して、 スペイン各地から集められた多彩なワインと食材を味わえる 試飲展示会が開催されるよ！ 参加してみたい方はメールで問い合わせしてね。。。 日時：2008年6月09日月曜日 12時〜17時 場所：ホテルインターコンチネンタル東京ベイ 参加費；無料 お問い合わせ→ winesalon@hotmail.com目黒ワインサロン事務局まで タイガ人気Blogランキングへ |
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時間がなくてできてないけど、更新したいことがいっぱいあって・・・
飲んだワインもぜんぜん紹介していないよ〜 ＧＷ中受けていたハビエルのワークショップの最終日。。 狭い教室から一転して広い田町の区民ホールでのレッスン。 このレッスンはすごかったぜ〜 彼がもっとも大切にしているキーワードが｢リスペクト」。 愛するタンゴへの敬意でありパートナーへの敬意、 さらには命の根源、森羅万象を包括している 宇宙そのものへの敬意。。 タンゴをやるものよ！誇りを忘れるな！と。。  ハビエルはそれを言葉を労することなく、身をもって俺たちに教えてくれた。 シンプルなカミナンド(歩き）だけで。 タンゴの古典的名曲、ガジョ・シエゴ。 この曲を彼はカミナンド・・・歩きだけで通して魅せてくれた。。 曲の間派手なフェギアは一切なし・・・歩いて止まる・・・ただそれだけ。。 そのシンプルな動きに彼の思想や宇宙観が投影されてるんだ。。 その素晴らしさは観たものしかわからない・・・言葉で表現できないよ、、 ・・・・あまりの凄さにぞ〜っと鳥肌が立って・・・ そのあとじわじわ涙が溢れてきて・・・ 改めてタンゴって凄いよ・・・  この1曲の歩きを見ただけでも今回のワークショップに 参加した意義があったな・・・やばいぜマジで。。 今夜は眠れないかもな。。 タイガ人気Blogランキングへ |
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タンゴダンサー、ハビエルのパフォーマンスに痺れたあとは
美味しいワインでその余韻に浸ろうと西麻布のレ・ビノブに行った。 こちらは先日のシャンパンPARTYで知り合った、 京美人お勧めの炭焼き料理の楽しめるワインバー。  まずはグラスで白ワインをオーダーしてから 黒板にびっしり書かれた本日のお勧め料理を吟味していく。。 ワインリストもなかなか充実している。 突き出しはフォアグラの茶わん蒸し ・・・・おお〜期待させてくれるじゃないですかああ。。 結局、前菜はフルーツトマト、クロムツ＆ホタルイカのマリネと 蕎麦とフォアグラの炭火焼をオーダー。 どちらも美味しくていや〜ワインが進むこと進むこと〜   こちら焼き物充実してて迷いに迷ったけど ブルゴーニュが飲みたかったから 初回だしィ、王道のフランス鴨の炭火焼をオーダーする。 なんてったって炭火焼がうりのお店だからさ〜 目の前で焼いてくれるんだけど、豚もラムも実においしそうだったよ！ ごらんのように鴨も有り勝ちなスライスでなく豪快にごろんごろんと 厚切りでいい感じ〜味も歯ごたえあり、スパイシーで文句なしだったよ〜 あとデザートメニューも充実してて、美味しかったよん  レ・ビノム（Les VINUM） のデータ ジャンル ダイニングバー、炭火焼き、ワインバー TEL 03-5466-8607 住所 港区西麻布4-5-8 １Ｆ 営業時間 [火〜金] 18:00〜翌2:00 [土・日・祝] 17:30〜24:00 定休日 月曜日 タイガ人気Blogランキングへ |
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タンゴに始まり明け暮れたタンゴウイークも最終日になり
ハビエル最後のワークショップを受講したあと、 お別れミロンガに参加した！ 日本をあとにすると次はマレーシアらしい。。。 最後のデモで3曲もパフォーマンス魅せてくれたのは感激だった！ ホントに鳥肌が立つくらい素晴らしいステージだったよ  タイガ人気Blogランキングへ |
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五反田でハビエルのワークショップを受けた後、
久しぶりに品川のフレンチLa Fille Lilialeラ・フィーユ・リリアルへ♪ オーナーシェフの斎藤冨治夫さんとは約2年ぶりの再会だ！ 以前こちらのお店で新井順子先生のワイン会があり そのとき訪れていらいだったかな・・・ 斉藤さんは太られてかなりかなり貫禄がでていた〜  オレが大変尊敬と信頼を置いているシェフなので 今日の料理も無論お任せだ まずはどん！ときたのが今が最高に旬のアスパラ！！ 出だしの前菜から全力投球だよこのシェフは〜  次の王道の鴨料理も味わい深く、 本日のブルゴーニュとも素晴らしくまりあーじゅうう 豪快に皮付きの玉ねぎを添えるとこなんざ、やりますなあ。。。  ラ・フィーユ・リリアルのデータ 品川区上大崎3-4-9 電話：03-6408-0433 月曜定休 11：30〜13：30L.O.（14：00L.O.土・日・祝） (コース料理） 18:00〜21:00L.O. ＨＰ：http://www014.upp.so-net.ne.jp/liliale/index.html  |
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タンゴウイーク2日目。
この日もセミナー４を受講。 タンゴはカミナンドが基本ということで この日もシンプルなカミナンドとオーチョのみのレッスン。 シンプルなだけに深い深い究極のレッスンだったな。。  『Javier Rodriguez & Andrea Misse』 ハビエル＆アンドレア。 タイガ人気Blogランキングへ |
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昨夜はタンゴダンサーのユージン＆アリサが 白金サロンに遊びに来てくれたよ〜 ユージンて元歌舞伎役者だったんだって！ 定期的にアルゼンチンに行ってて本場のダンスを常に 吸収してる彼らだからとても有意義で楽しい話しができたぜ ただ心残りなのは話しに夢中で 彼らとの記念写真を撮り忘れちゃった・・・・ アルゼンチンタンゴダンス・ユージン＆アリサ |