白金ワインサロンTAIGAのトキメキワイン日記
毎日1組の恋人たちを誕生させる夜景が美しい ワインサロンオーナーにとっての幸せ探し
天中殺?な一日。。
あ〜
「タイガおまえ、今月と来月って天中殺時期だから
現状維持に徹しナよ」って四柱推命(しちゅうすいめい)
に詳しい先輩から言われたんだけど。。

そのせいかどうか今日は取引先からのクレーム処理に
追われた1日・・・ってまだジュエリー製作途中で
今夜は久しぶりに徹夜シゴトになりそうだ。。。

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【2008/06/30 23:29】 | タイガ独白 | トラックバック(0) | コメント(0)
簡単ランチ
昨日に続いて大雨の1日・・・。
こんな日は独りで事務所に篭ってシゴトしてるのに限る。。
百貨店向けの企画書つくらなあかんし、
書類はたまり放題だしね。。。

ランチ時・・・・天気悪いし、独りで外食行く気しないしなあ。
・・・なのでスタッフが残していった冷蔵庫のありあわせで
冷麺を造ってみた。。
サラダ菜やベビーリーフをどっさり敷いて、
それに冷麺をノセただけ。。
でも麺にノセた具は麺を茹でる前にしっかり造りこんだ。。

まずはふあふあオムレツ。
これは蕩けるチーズと生クリーム、スモークサーモンを入れて
半熟ナ感じで焼いておく。。
肉ッ気もほしいよな。。
鳥のミンチとささ身の冷凍したやつがあったから
バンバンジー風にピリカラで濃い目に味付けして。。
パプリカやきのこも入れちゃえ。。
・・・てなわけでヒト皿で肉から魚、野菜からオムレツまで
味わえるてんこもり&ながら冷麺の出来上がりィ〜

wine785e.jpg

え?簡単ランチって全然簡単じゃないじゃんって〜?
いやいやこのヒト手間が大切なんだよね。。
有り合わせだってなんだって手を抜いちゃあイカンゼよ。。

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【2008/06/29 08:59】 | 今日の料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
タンゴ自主練習
「タイガ最近アルゼンチンタンゴやってないの??」
数少ないタンゴ友数人からメールもらった〜
いや〜止めてないよ。。
ごめんごめん連絡しなくて。。
ただ最近タンゴより優先事項ができちゃってさ・・・。笑
え?何かはナイショ〜。。。

でもテンションはそれほど落ちてないよん。。
情熱を内に秘めつつ独り静かに潜行中・・・ってとこ。。
レッスンは週1回だけなんだけど続けてる。
でもプライヴェート・レッスンだしィ、ミロンガは行かないしで、
タンゴ友たち誰にも逢ってないからなあ。。
今誰にも逢いたくない心境なんだよね。。
もうちっと腕上げたらそのうちミロンガで逢おうね。。

そういや初心者のくせに?シューズだけはいいやつ
入手したよん。。
ユージン&アリサのユージンさんが使用してたのを
安く譲ってもらったんだけど・・・
その際ユージンさんから何気に
「白黒コンビはうまい奴しか履かないから・・・笑」
っていわれちゃって・・・
ひゃあ。。。プレッシャー。。。
当分人前では履けないや。。。

wine785ab.jpg

で〜前置きやたらながかったけど
集中豪雨が日本列島を襲ったこの日・・・
シゴトを少し早めに切り上げて
サロンの1階の大理石フロアーで
もくもくとタンゴの自主練習に励んだってワケ。。。

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【2008/06/28 23:46】 | アルゼンチンタンゴ | トラックバック(0) | コメント(0)
ドメーヌ・デ・ボア・ルカ
ドメーヌ・デ・ボア・ルカ ・・・言わずと知れた、
新井順子先生がロワールでスタートさせたドメーヌだ。
先生がロワール地方Clos Roche Blancheに
畑を購入したのが2001年。
2002年がファースト・ヴィンテージ。
昨日はそんな先生の基幹ワインというべきワインを開けた。。

トゥーレーヌ・ソーヴィニョン・ブラン[2005]

2005年は先生が「これまでで最高の出来栄え」と言い切った。。
ブルゴーニュと同じく一枝に8〜10房くらいに限定し、
醸造中は当然SO2は添加していない。
何と生産量はたったの18hl/ha。
まさに大地の恵みに溢れたピュアな果実味がいっぱいに詰まった
愛情たっぷりなワイン。

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【2008/06/27 08:17】 | 今日のワイン | トラックバック(0) | コメント(0)
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
昨日のランチワインは久しぶりにイタリア・・・
インカント・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ2005
造り手のMARRAMIERO マラミエーロはアブルッツォ州のペスカーラに
拠点を置くアブルッツォでも指折りのワイナリー。。。

インカントはペスカーラの中でも好条件の場所で栽培された葡萄を使用。
バランスもよく完熟しておりシルキーなタンニンが心地よい♪
フルボディながら樽を使わない醸造から、 ピュアな葡萄の味わい。。

今の季節だと室温よりも12度くらいまで冷やしてから味わうほうがベター。
「赤ワインは常温で飲む」という固定観念で赤ワインの温度を
下げずにそのままの抜栓してもワインはうまく開かなないし
ボケた味わいになる。
この手のワインはまず冷やして徐々に温度差をつけることで
持ち味をじっくり味わうことができる♪

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【2008/06/26 08:02】 | 今日のワイン | トラックバック(0) | コメント(0)
When I Fall In Love
楽しみにしていたクリス・ボッティのCDが
ワイン友のMさんから届いた♪しかも5枚も
先日青山のブルー・ノート東京で彼のライブを観てから
すっかり彼の虜になってしまったんだ。。

米People誌の「2004年最も美しい50人」にも選ばれたことがある
スムースジャズ界が誇る美貌のスター。
ヴィジュアルもさることながらその柔らかな音色と繊細な表現は
聴くものを陶酔の世界へと誘ってくれる。。

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早速わくわくしながら1枚目のCDに聞惚れる。。
When I Fall In Love」。
それにしても彼のアルバムってタイトルだけで
切ないものを感じさせてくれるなあ。。

Night Sessions
A Thousand Kisses Deep
To love again


センチメンタルな泣きのトランペットがハートに突き刺さる。。
今宵は多くの曲でストリングスをフィーチャーした、
めくるめく美しき恋の世界に思い切り酔いしれよう。。

甘美なトランペットにいざなわれ、いま、世界が恋に落ちる

クリス・ボッティ公式サイト
http://www.chrisbotti.com/

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【2008/06/25 12:27】 | 今日の音楽 | トラックバック(0) | コメント(0)
新井順子先生  Bois Lucas日記 NO.97
皆様、こんにちわ! 日本は梅雨の頃でしょうか?
ここフランスは通常天気が良くて晴れが続くのですが
今年は雨が多く、去年と同じように葡萄作りには最適の
年とはかけ離れている感じです。
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【2008/06/24 12:21】 | 新井順子先生 | トラックバック(0) | コメント(0)
フィスラーのフライパン
白金ワインサロンに可愛い妖精さんが遊びにきてくれたので
ワインのおつまみにズワイガニのオムレツと
ジューシーポテトフライを造ってあげたら
あまり美味しくて感動された。。

最近オレの造る料理がとても好評なんだけど
実はちょっとネタ明かしすると、フライパン変えたんだよね。。
フィスラーのフライパンは大変優れた蓄熱性で
焦げ付きやすい素材をじっくり焼き上げることができるんだ。。

これで焼き上げたチキンなど表面がカリッカリで
中はめちゃジューシーに仕上がる。。
手前味噌だけどこれだけ美味しいのは
専門店でもなかなかお目にかからないなあ〜

フィスラージャパン株式会社
http://www.fissler.co.jp/

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【2008/06/24 06:07】 | 今日の料理 | トラックバック(0) | コメント(0)
意外性のあるワイン
時々村名クラスなのに、おやあ〜っとびっくりするくらい
美味しいワインに出会うことがある。。
予備知識もない状態でそんなワインに
遭遇すると意外性も手伝ってより感動も深くなる。。。

昨夜のワインはまさにそんな印象だった!
AC フィサン・レ・ジェルメAC Fixin Les Germets 2004。

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ドメーヌはクロ・ノワール(Domaine Clos Noir)。
現オーナーはセドリック4代目でボーヌの醸造学校を経て
ブルゴーニュ、ラングドックと研修を重ねて2000年に
ドメーヌを引き継いだ・・・畑は100%ビオロジック、
醸造はナチュラルな方法を実践し現在はドミニク・ローランにも
ワインを売る実力派・・・・らしい。。
ここまでは全てインポーターからの資料に基づく・・・
ようはあんまりよく知らないドメーヌだったの。。。

キュベの名前でもあるジェルメも馴染みの薄い区画だし
そんなことでそれほど期待していなかったんだけど
飲んでみたらあまりにポテンシャル高くてびっくりした。
個人的にケース買いして毎日は無理にしても
時々楽しみたい1本だ。。

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【2008/06/23 10:52】 | 今日のワイン | トラックバック(0) | コメント(3)
飲み頃ワイン♪
昨夜開けたのはピエール・ブレの蔵出しバックヴィンテージ。
ブレは1864年創業のジュヴレイ・シャンベルタンに
本拠地を置くネゴシアン。

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【2008/06/22 09:11】 | 今日のワイン | トラックバック(0) | コメント(0)
イル・グラッポロ・ダ ミウラ @白金台
サロンから徒歩3分!お店、イル・グラッポロ・ダ ミウラ
ワインが決まってさて今度は料理選び!
まずスタッフが本日のお勧め料理の説明をごらんのように
黒板と実際に旬の食材を見せてくれて説明してくれた。
これはなかなか気の利いた演出だ。。
こちらはコース料理はなく全てアラカルトのみ。

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まずは伊産ポルチーニ茸のタリオリーニと
トリッパとシロインゲン豆のトマト煮込み。

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舌平目の炭火焼はど〜んと一匹丸ごとで
ボリュームたっぷり。。
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メインはNZ産ミルクラムの岩塩包み焼き。。
画像は岩塩で焼いて出てきたばかりの状態。。
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岩塩を砕くとごらんのようなロゼ色の断面をしたラムが登場!
独特の風味が肉に移って香りも味も歯ごたえも申し分ありませ〜ん。。
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●イル・グラッポロ・ダ ミウラのデータ
【住所】港区白金台4-9-18 パルビゾン32 B1
【TEL】03-5793-5300
【営業時間】11:30〜14:30 17:30〜22:00
【定休日】日曜 
【アクセス】南北線「白金台」1出口徒歩5分
【アドレス】http://www.ilgrappolo-damiura.com/

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【2008/06/21 09:24】 | レストラン | トラックバック(0) | コメント(0)
ご近所のイタリアンでディナー♪
先日白金サロンをご予約くださったお客様のFさんお勧めのお店が
サロンから徒歩圏内のイタリアン、イル・グラッポロ・ダ ミウラ
近所にそんなステキなイタリアンのお店があるとは露知らず・・・
早速予約を入れてみた!

カーテンを開けて地下を下るとそこはシックな空間で
これからの時間に思いをはせてわくわくしてくる。。
まずはワイン選び・・・シャンパンをかなり飲んできたので
リストの中から選んだのはピエモンテの赤ワイン。
MONCHIERO CARBONE.「スルー」2004.。

モンキエロの「スルー」は、ネッビオーロ種主体でこの蔵の代表的なワイン。
非常にエレガントで果実味も申し分なくやはり狙い通リ、
ブルゴーニュに近いテイストのワインだった。
モンテキエロ自身がブルゴーニュの繊細さを
自分のワインに出したいと語っているくらいなのだ。。
今日はこれにミルクラムを合わせようと思ってのチョイス。。
お店から1999年を薦められたが2004で十分と判断!
(この項続く・・・)

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【2008/06/20 12:31】 | レストラン | トラックバック(0) | コメント(0)
銀座のキハチでテイスティング
昨日は取引先インポーターからの招待で銀座まで。。
KIHACHI銀座本店でのテイスティング会に出席した。
試飲したワインは24種。
赤ワインは1種もなく、シャンパンとロゼと白ワイン。

本日特に印象に残ったワインは下記の2種。
ル・ブラン・デュ・シャトープリウレ・リシーヌ2005。
マルゴー第4級シャトープリウレ・リシーヌがプロデュースする白ワイン。
ソーヴィニョンブラン80%、セミヨン20%。
醸造コンサルタントはステファン・ドレノンクール。

昔昔・・ワインを意識して飲み始めたころ
当時いろいろレクチャーしてくれたワイン通マダムが
「いろいろなワインを体験して極めた人が最後にたどり着く
先がボルドーのシロなのよ・・・
貴方はまだおこちゃまだからわからないでしょうけど・・・」
って言われたのを思い出した。。
こういう白ワインの解るオトコになりたい。。。

シャント・クク・ブラン2005(エリアン・ダ・ロス)
ボルドーからガロンヌ河沿いに約60キロ上ったところに位置する
コート・デュ・マルマンデのビオディナミワイン。
ソーヴィニョンブラン60%、セミヨン20%、ソーヴィニョン・グリ10%。
貴腐菌付着の甘口ワイン。
大変地味深し。。ほっとさせられるね。。。

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キハチ銀座本店のデータ

〒104-0061
東京都中央区銀座2-2-6
Telephone 03-3567-6284
11:30〜23:00[ラストイン・ラストオーダー22:00]
(日曜のみ〜22:00)
年中無休

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【2008/06/19 13:11】 | 今日のワイン | トラックバック(0) | コメント(0)
鳥善 瀬尾 @麻布十番
友人の紹介でオシャレな焼き鳥やさんに行ってきた♪
それが麻布十番の瀬尾というお店。
ご主人は銀座の名店、鳥善で修行を積まれていた方らしい。

お店のある地下へ下りるとエントランスからして高級料亭のような佇まい・・・
ジャズが静かに流れるカウンター中心の店内は
とてもシックな内装で焼き鳥やさんというよりは
オーセンテックなBARのようで癒される空間だ。。
画像は友人の親友で笑顔のステキな若いおかみさん。。

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ワインリストも用意されていて、ご主人によると
エノテカさんが全面的に協力されているらしい。。
本日はチリワインをオーダーした。
2006 ESCUDO ROJOエスクード・ロホ
葡萄品種はカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にカルメネール、
カベルネ・フラン、シラーをブレンド。
スパイシーな印象にチェリーや黒スグリなどの芳香、
樽のスモーキーなニュアンス。。。

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料理は焼き鳥のコースと鳥の刺身、
鴨のみそ焼きにオリジナルサラダ。。。
どれも職人さんの丁寧な仕事といった按配で
味わい深く、大変美味しかった!
デートや接待用にこんなシックな焼き鳥やさんも
知っていたらいいのでは〜

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鳥善 瀬尾 (とりぜんせお) のデータ
最寄駅 麻布十番
ジャンル 焼鳥、鳥料理
住所 東京都港区麻布十番1-4-2 カーサツルオカ B1F
TEL 03-5574-8881
営業時間 18:00〜23:00

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【2008/06/18 11:13】 | レストラン | トラックバック(0) | コメント(0)
峰不二子バースデーPARTY
ワイン友、峰不二子のバースデーPARTYが
都内某所にある彼女のお屋敷で開催されたが
オレはソムリエ兼料理人ということでスタッフとして参加。。
当日は峰不二子ファンの男性が多数集まり、大変な熱気!
ご本人もごらんの様な悩殺スタイルで男性ファンを喜ばしていた。。
しかしオトコばかりのPARTYって暑苦しいのお。。

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膨大な食材を持ち込み、3時間がかりで12種ほどの
大皿料理をほとんど独りで造った。。
どれも皆好評で、「道誤ったね・・・料理人になればよかったんじゃ?」
ってまたみんなから言われてしまった。。
最近はソムリエとしてより料理人として呼ばれる機会
のほうが増えてオレ的には複雑な心境。。

会はボランジェで乾杯の後、CHラトゥール,CHマルゴーなど
ボルドーの1級シャトーのしかも峰不二子の生まれ年の
バースデーワインがぼんぼん開けられて行った。。
その数、ななんと18本!
ワインはファンの男性たちに割り当てられてたみたいだけど
これだけ高額なワインを大勢のBFたちからプレゼントされる
峰不二子もホントたいしたおなごだ。。

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【2008/06/17 13:41】 | ワイン会 | トラックバック(0) | コメント(0)
2ヶ月ぶりに髪をカット・・
約2ヶ月ぶりに行きつけのヘアサロンで髪をカットしてもらった。。
店長のお勧めでミニちょんまげスタイルに。。
まだまだ中途半端な長さなのでマゲは小さい。。
ちなみに知り合いの艶女たちからの評判はきわめてよくない。。
曰く、タイガっぽくない・・ソムリエには不向きなど。。。
悪評にもめげずにしばらく伸ばしてみようと思うのだが。。

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【2008/06/16 13:20】 | タイガ独白 | トラックバック(0) | コメント(0)
新井順子先生  Bois Lucas日記 NO.96
皆様、こんにちわ!今、フランスです。
今日は何と13日の金曜日ですよ。

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【2008/06/13 02:11】 | 新井順子先生 | トラックバック(0) | コメント(0)
スペインワイン&フードテイスティング2008
このところ、アトリエでカンズメ状態だったのでちょっと仕事を中断し
「スペインワイン&フードテイスティング2008」に行ってきた。
場所は港区海岸のホテルインターコンチネンタル東京ベイ。
会場は大入り満員で大盛況だった。。

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出展は37社に及び平均10本としても400種近いワインが出品されて
いる勘定になる。。とても全ての試飲は不可能なので
今回は泡関係や白ワインは全て除外!
フルボデイの赤ワイン1点に絞って各社のブースを回った。。

wine784hh.jpg


この展示会のいいところはワインだけでなく、生ハムやチーズなど
スペイン食材の出展社も大変充実してるところ。
ご覧のようにシロ豚とイベリコ豚の生ハムの食べ比べなど
楽しいブースが目白押しで飽きない♪

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【2008/06/10 12:56】 | ワイン最新情報 | トラックバック(0) | コメント(0)
ロランコレクションワイン会 再募集!
映画モンドヴィーノ 〜ワインの世界〜では
ワイン業界会以外の人たちにも衝撃を与え、
また 「シンデレラワイン請負人」と呼ばれ
世界で最も有名な醸造家ミシェル・ロラン

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そのロラン自らが所有、経営するのが
ザ・ロラン・コレクション(THE ROLLAND COLLECTION )。
このたび取引インポーターさんのご協力により、
ロラン・コレクションだけのワイン会を開催する運びになりました♪
この豪華で、レアなワイン会の趣旨に賛同いただき、
たくさんの方に「真のロランスタイル」を体感いただけたらと思います。

日 時 2008年06月14日(土) 20:00-22:30(予定)
場 所 白金ワインサロン  白金台駅前・徒歩1分
http://winesalon.jp/taiga/
会 費 15000円

予定のロラン・コレクション
CH. LA GRANDE CLOTTE 2005
(Bordeaux Blanc)
CH. ROLLAND MAILLET 2005
(Saint-Emilion Grand Cru)
CH. BERTINEAU ST VINCENT 2005
(Lalande de Pomerol)
CH. FONTENIL 2005
(Fronsac)
YACOCHUYA 2003
(Cafayate)

予約申し込み→ winesalon@hotmail.com
目黒ワインサロン事務局まで
電話090-6475-8850

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【2008/06/09 10:02】 | ワイン最新情報 | トラックバック(0) | コメント(0)
新井順子先生のワイン教室
いよいよ新井順子先生のワイン教室がスタート。
先日はその第1回目が都内にある先生のサロンで開催された。
出席したのは14名余り・・・当然ながらワインに並々ならぬ
情熱をもっている方たちばかりのようだ。。
最初に自己紹介タイムがあったが
やはりエキスパートなどワイン関係の有資格者も多かった。

初回なので、皆さん緊張の面持ちだったが、
さらに先生から、「最初なので皆さんの感性を見る!」と
いきなりぶちかまされてさらに動悸が激しくなった〜
先生のド迫力講義に、皆たじたじながらも一言も聞き漏らさないと
いった感じ・・・こんなに恐ろしいワイン教室はほかにないかもね。。

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今回は全て白ワインばかり19種類のブラインドテイスティング!
オレの苦手な白ワイン・・・しかも全部自然派のワインばかり。。
い、いきなり初回から超難問テイスティング・・・さすが新井順子教室だね!
出題生産者は先生自身のドメーヌはモチロンのこと
Les Vins Contes、Christian Binner、Thierry Puzalat、
ドメーヌChassorneyと先生と親交の厚い自然派のスーパースターたち。

立て続けに先生から鋭い質問が飛ぶ。。
オレときたらはずしにはずして頓珍漢な答えで
ソムリエの面目はまったくないアリサマ。。

19種もの大量なテイスティングと先生の中身の濃い講義に
ヘトヘトになったけど3年ぶりの再会を果たしうれしかった!
ともあれイチから勉強しなおしだな。。

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【2008/06/08 09:22】 | ワイン最新情報 | トラックバック(0) | コメント(0)
天使のワイン
今月開催する予定のワイン友、峰不二子の
バースデーPARTYでは遂にピンで料理を担当することになり
事前打ち合わせで峰不二子邸へ。
ランチ時だったのでイタリアワインをご馳走になった。
それがかわいい天使のエチケットが印象的な
ヴァルディカーヴァ ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2006


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ご覧のようにダイナマイトボデイの妖精さんは
天使のモチーフが大好きみたいで部屋中あちこちに
天使グッズが配してあるほど。。。
当のご本人も本日は天使をイメージして白いドレス姿で・・・
それにしてもお色気出過ぎの天使ではある。。

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1967年にブルネロの品質向上を目指して、
約20のブドウ栽培農家によって設立されたコンソルツィオ・ディ・ブルネッロ。
この設立に大きく貢献したのがヴァル・ディ・カーヴァ。
熟した赤系果実味が華やかで酸とタンニンのバランスもGOOD!
ただのロッソとは思えないくらいがっしりとした構成のワイン。

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【2008/06/07 05:56】 | 今日のワイン | トラックバック(1) | コメント(0)
センチメンタルなんだよね
先日アデージョなタンゴ友から借りた
CITA2006のDVDを観ていたら
その中のMariano Chicho Frumboli & Eugenia Parilla
が踊ったタンゴの曲に異常なくらいはまってしまった!
曲名がわからず、師匠のクリスティアン&ナオ
DVDを見せたらすぐに教えてくれた。。
それがBAJOFONDO TANGO CLUBの
SENTIMIENTOSセンチミエントスという曲だった!
これか切なく、やるせない曲でさ〜

曲名がわかってああやっぱり!と納得したね。
オレってやっぱりセンチメンタルなんだなって。。
個人的に一番魅かれるのがブラームスなんだけど、
それに一脈通じるところがあるんだ。。
ブラームスはまさしくセンチメンタルな作曲家だからね。。
交響曲第4番ホ短調作品98などその典型。
ちなみにこの第4番聴くなら、
カルロス・クライバー指揮の盤が超オススメだよ!

センチミエントスの視聴はこちらから
http://jp.youtube.com/watch?v=ZphlWBs4_A0

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【2008/06/06 14:39】 | アルゼンチンタンゴ | トラックバック(0) | コメント(0)
新井順子先生  Bois Lucas日記 NO.95
皆様、こんにちは!
さて一昨日予告をさせて頂きました通り、
ちょっと面白い企画をお知らせさせて頂きます。

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【2008/06/06 12:47】 | 新井順子先生 | トラックバック(0) | コメント(0)
ファイヤーキング・カフェ @代々木上原
タンゴレッスンの後、代々木上原まで足を伸ばして、
ファイヤーキングカフェに行った。。
ここは深夜2時過ぎまで営業しているので遅めの食事に使えるよ。

ウリは本格インドネシア料理が味わえることと、
オーナーこだわりの70年代で製造中止になった、
アメリカの食器ファイアーキングのデットストックを用いて
おもてなししてくれる。。。
天井の高い店内は開放感があって、とてもリラックスできるし
また、壁面はギャラリーになっているので、
行くたびに違った雰囲気を味わえる♪

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ファイヤーキング・カフェのデータ
住所 東京都渋谷区上原1−30−8 
電話 03-3469-7911
営業時間 11:30〜(L.O.2:00)、土日祝12:00〜(L.O.2:00)
定休日 無休
ショップURL: http://www.fk-cafe.com/02.html

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【2008/06/06 08:13】 | レストラン | トラックバック(0) | コメント(4)
税金ラッシュ・・・
6月は毎年梅雨入りで、ちょっとうっと〜しい季節のところへ
もってきて、税金の季節でもある。。
事業税、法人税、消費税、固定資産税・・・
税金は待ったなしだからのおお。。
ほかにも墓地の管理費だとかど〜んと支払いラッシュで!

あ〜いかんいかん・・・何でも前向きにかんがえなきゃねええ。。
税金も社会に還元するいい機会と捉えないと〜

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【2008/06/05 12:49】 | タイガ独白 | トラックバック(0) | コメント(0)
ジュリー・ロンドン
仲良しのワイン友からお勧めのジャズ・シンガーがいると
教えられて、最近はすっかりその歌声に魅了されている。。
それがジュリー・ロンドン
1926年生まれで、2000年に74歳で亡くなっている美しいシンガーだ。

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何しろ出身が映画女優さんだからね・・・美しい人大好きだから
まずその謎めいた容姿に魅かれ、
更にハスキーで低音の官能的なそのボーカルに魅了されたね!
彼女の代表曲「Cry Me A River」をゼヒ聴いてみて!
あ〜いいオンナだなあ・・・ゾクゾクするほどメランコリックで官能的な歌声に、
当時大概のオトコはみんなやられちゃったんだろうね。。

彼女の入門編として1枚お勧めを挙げておくね。。
東芝EMIから出てる「 JULIE LONDON on TV
選曲がとっても素晴らしい彼女のベスト盤です。

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【2008/06/04 18:03】 | 好きなアーチスト | トラックバック(0) | コメント(2)
新井順子先生  Bois Lucas日記 NO.94
皆様、こんにちは!
いよいよ梅雨に突入しましたね。私は今、日本です。
5月31日に決算の最終打ち合わせ、その後やっと始まるワイン
教室、そしてKUNIKOのデビューとなった、亡母の早くも七回忌が
今度の日曜にあり、それが終わったらすぐに渡仏です。

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【2008/06/04 12:28】 | 新井順子先生 | トラックバック(0) | コメント(0)
ひたむきに、優しく。。。
サロンのお客さまから頻繁に出る言葉が
「ジュエリーにワインにタンゴ・・・
タイガさんてやりたいことをやれていいですね〜」。
え〜?皆さんはやりたいことをやれてないの?

そうね〜自分はやりたいことしかできないし
また好きだからこそ直向き(ひたむき)になれるのではと思うんです。
そういう環境、そして協力や理解してくれる友人に
恵まれてオレは本当に幸せです!

知識、経験が増えるにつれ、物事を斜に構えて見てませんか?
ヘンにクールになりすぎたり、情熱を表に出すことを
ダサいとか思ったり、臆病になってませんか?
情熱を傾け、ひたむきに、ストレートにぶつかっていくって
実にキモチいいことですよ!

やりたいことをやれてると限りなく人に優しくなれてくる。。
日々感謝感激の連続。。
縁起でもないかもだけど、オレ明日死んでも悔いはないです。。
最近周りの景色がキラキラやたら輝いて見えるんですよ。。
愛するものや愛する人たちに囲まれて
オレってなんてシアワセなんでしょう。。。
本当に心から感謝したいです。。

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【2008/06/02 14:05】 | タイガ独白 | トラックバック(0) | コメント(0)
久しぶりのミロンガ
先週は各種イベントやサロンのお客さんが多く・・・
それはとってもありがたい事だけど、
アルゼンチン・タンゴのレッスンが全然できなかった。。

あ〜たまには踊りて〜って思ってたら
タンゴ友からタイミングよくお誘いがあ〜
で〜ロゼシャンパン飲んでイイキモチだったんでのりで
はるばる新宿でやってるミロンガに行ったよ!

一人じゃ未だにミロンガ行く気にならないけど、
今日は保護者同伴だしい。。
いいシャンパンで酔っ払いだしい。。

遅い時間帯の割りに会場はがらがらだったけど
な!なんと憧れのカップルダンサー、
クリスティアン&ナオが居たああ。。
結局たいして踊らなかったけど二人に会えて楽しく
おしゃべりできたから嬉しかったナ。。

wine784b.jpg

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【2008/06/01 23:50】 | アルゼンチンタンゴ | トラックバック(0) | コメント(0)
プロフィール

タイガ

  • Author:タイガ
  • 趣味:ワイン研究
    アルゼンチンタンゴ、
       演劇&映画鑑賞
       クラシック&オペラ
    料理研究、易経研究
    仕事:ジュエリーデザイン&製作
    資格;J.S.A.認定ソムリエ
    住まい:東京都港区
    スポーツ:学生時代バスケット部
    学歴:早稲田大学卒
       文学座付属演劇研究所卒
    好きな料理:イタリア料理・
          南仏料理・中華料理
    好きなところ:
    雨のアムステルダム
    苦手なもの:煙草、人ごみの中
    好きな女性:品格のある人

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