白金ワインサロンTAIGAのトキメキワイン日記
毎日1組の恋人たちを誕生させる夜景が美しい ワインサロンオーナーにとっての幸せ探し
家御飯
タイガは普段もイタリアン?フレンチいい??
よく聞かれるけどさ・・・・まさかまさかですよ。。
やっぱ日本人だもの基本は和食でしょ。。
たいしたもの造ってないけど家御飯はこんな感じ。。

魚の開きをソテーしたもの。。
具だくさんの味噌汁。
わかめだけ、豆腐だけじゃあさみしいからさあ。。
にんじん、ごぼう、コンニャク、ジャガイモ、鶏肉、
根菜中心にいろいろ入れると楽しいじゃん。。
十六穀ごはんに、しらすをどっさりのせて。。
発芽玄米、黒豆、赤豆、大麦、ひえ、もちあわ、
たかきび、キヌア。。。
香りよし栄養豊富、食感多彩・・・言うことなし。。

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テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

【2008/07/02 06:13】 | 今日の料理 | トラックバック(0) | コメント(2)
プロフィール

タイガ

  • Author:タイガ
  • 趣味:ワイン研究
    アルゼンチンタンゴ、
       演劇&映画鑑賞
       クラシック&オペラ
    料理研究、易経研究
    仕事:ジュエリーデザイン&製作
    資格;J.S.A.認定ソムリエ
    住まい:東京都港区
    スポーツ:学生時代バスケット部
    学歴:早稲田大学卒
       文学座付属演劇研究所卒
    好きな料理:イタリア料理・
          南仏料理・中華料理
    好きなところ:
    雨のアムステルダム
    苦手なもの:煙草、人ごみの中
    好きな女性:品格のある人

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