|
地元の新しいお店はやはり気になるところです。
去年の１２月にオープン以来 時々ランチで訪れるのがプラチナ通り沿いの リストランテ「カシーナ カナミッラ」。 プロの料理人のためのイタリア研修をコーディネートする 「ict食文化企画」代表長本和子さんがオーナーを務めるお店です。  人気Blogランキングに参加しています 応援クリックいただけたら幸いです♪ 腕を振るうのは、横浜の「トラットリア・ピッツェリア・オ・プレツェネッラ」 で活躍してきた佐藤護シェフ。 イタリア郷土料理をベースにした料理がいただけます。 ランチメニューは「ローマ風カルボナーラ」、「バジリコペーストのリングイーネ」 「牛ほほ肉の赤ワイン煮込」などかなりオーソドックです。 あとはイタリア各地の伝統的なパスタがラインアップされています。 時間のない時はパスタ中心で、イタリアワインをじっくり楽しみたい 方は前菜の盛合せをオーダーしてそのあとメインの肉か魚料理を チョイスしてマリアージュを楽しんでみては？ ワインはイタリア各地のワインが常時200種類用意されています。 Cascina Canamilla カシーナ カナミッラ 東京都港区白金台5-5-6 tel. 03-5475-2646 open: 11:30〜14:00(L.O.) 18:00〜21:30(L.O.) 定休日：月曜  |
|
|
